Catalogue

les coquillages bio

Alban Lenoir, jeune Conchyliculteur Normand nous propose, de déguster ses coquillages BIO de haute mer:
Huitres, Coques, et Palourdes.

Produits

Compost / terre végétale

Bois Raméal Fragmenté (BRF) 1000 L

Bois raméal fragmenté pour couvrir vos sol et planter vos Legumes . 
Jeunes rameaux ligneux de feuillus comprenant des bourgeons et de la sève. Les branches utilisées ne feront en général pas plus de 5 à 7 cm de diamètre et proviendront de jeunes rameaux de l’année principalement voire de 2 ou 3 ans maximum.

 

Origine 
alsace
Prix 
52,00 € (0,05 € / L)

Terre végétale Gaïa 1000 L

Composition: Terre végétale amendé issu de nos champs en agriculture biologique 

 

1m3 = 1,3 tonnes 


prévoir frais de livraison Semi secteur 

Origine 
France
Prix 
45,00 € (0,05 € / L)

BRF vieux 1000 L

Le BRF permet la constitution d'un humus de très haute qualité, en grande quantité et beaucoup plus rapidement que le compost. Il n'y a aucune perte d'élément nutritif, car les bois riche en carbone sont mis à profit tout de suite. De plus, il n'y a pas de montée en température, le BFR agissant comme un régulateur thermique.

 

Notre BRF "vieux " à subit un processus de compostage léger et déjà riche en mychorises ( champignons )  ce qui limitera la faim d'azote à votre potager . 

Origine 
France - Alsace
Prix 
50,00 € (0,05 € / L)

Compost bio 1000 L

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
alsace
Prix 
69,00 € (0,07 € / L)

Compost bio 3000 L

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
alsace
Prix 
190,00 € (0,06 € / L)

Compost bio 4000 L

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
alsace
Prix 
250,00 € (0,06 € / L)

Compost bio 9000 L

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
alsace
Prix 
500,00 € (0,06 € / L)

Compost bio dynamisé (biodynamique) 1000 L

Notre compost enrichit avec les préparations biodynamique

 

La fertilité  du jardin  est basé sur l’emploi de composts.

Une pratique spécifique consiste en l’ajout de six préparations (à base de plantes médicinales) destinée à orienter l’évolution du compost de façon équilibrée. Le compost ayant reçu les préparations biodynamiques est appelé le compost dynamisé.

 

Origine 
France
Prix 
89,00 € (0,09 € / L)

Compost bio dynamisé (biodynamique) 3000 L

Notre compost enrichit avec les préparations biodynamique

 

La fertilité  du jardin  est basé sur l’emploi de composts.

Une pratique spécifique consiste en l’ajout de six préparations (à base de plantes médicinales) destinée à orienter l’évolution du compost de façon équilibrée. Le compost ayant reçu les préparations biodynamiques est appelé le compost dynamisé.

 

Origine 
France
Prix 
250,00 € (0,08 € / L)

Compost bio dynamisé Gaïa sac 20 L

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
France - Alsace
Prix 
12,50 € (0,63 € / L)

Compost bio ou biodynamique pour les professionnels viticulteurs / paysagistes 9999 kg

Prix spécial PRO ( nous consulter ) 

Avec ou sans prestation d'épandage dans vos cultures 

 

Fertilisant à base de fumiers animaux,  et de marc de raisin  , particulièrement adapté pour le jardin, le potager, l'entretien des sols de vergers et de vignobles.

 

Il régénère la vie microbienne des sols. Grâce à leur substances nutritives, il apporte les éléments nécessaires à l’alimentation des végétaux.

Origine 
alsace
Prix 
0,01 € (0,00 € / kg)

livraison au domicile (périmètre 15km autour de Dangolsheim)

Livraison dans un périmètre de 15 km autour de Dangolsheim

Pour un volume de 1 à 3 m3 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
20,00 € (20,00 € / p)

livraison au domicile (périmètre 5km autour de Dangolsheim)

Livraison dans un périmètre de 5 km autour de Dangolsheim

Pour un volume de 1 à 3 m3 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
15,00 € (15,00 € / p)

livraison au domicile (périmètre de 15 à 25 km autour de Dangolsheim)

Livraison dans un périmètre de de 15 à 25 km autour de Dangolsheim

Pour un volume de 1 à 3 m3 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
30,00 € (30,00 € / p)

livraison au domicile au de-là de 25 km de Dangolsheim ( nous consulter )

Livraison dans un périmètre de 15 km autour de Dangolsheim

Pour un volume de 1 à 3 m3 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
40,00 € (40,00 € / p)

livraison au domicile sur Dangolsheim

Livraison sur Dangolsheim gratuite 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
0,01 € (0,01 € / p)

livraison gros volume par tracteur benne Nous consulter

( nous consulter ) 

Origine 
Les paniers de gaia livraison compost
Prix 
0,01 € (0,01 € / p)

Terreau 40 litres 40 L

terreau à semis bio qualité pro 

Origine 
allemagne
Prix 
13,23 € (0,33 € / L)

Terreau 70 litres 70 L

terreau à rempotage  bio qualité pro 

Origine 
allemagne
Prix 
18,75 € (0,27 € / L)

Fruits

Ananas Cayenne 1 kg

Origine 
Togo
Prix 
5,18 € (5,18 € / kg)

Ananas costa rica

Origine 
Costa Rica
Prix 
2,87 € (2,87 € / p)

Bananes Bonita 1 kg

Origine 
Equateur
Prix 
2,79 € (2,79 € / kg)

Citron Demeter 500 g

Origine 
italie
Prix 
1,10 € (2,20 € / kg)

Citron Silcile 500 g

Origine 
italie
Prix 
1,15 € (2,30 € / kg)

Citrons Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
1,34 € (2,68 € / kg)

Clémentines Azahar 1 kg

Origine 
Espagne
Prix 
3,10 € (3,10 € / kg)

Clémentines Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Dattes Mazafati de Bam 250 g

La datte fraîche Mazafati est cultivée depuis des millénaires dans les oasis iraniennes de la région de Bam. L'Iran est le 1er producteur de ce fruit avec plus 20% de la production mondiale. Le palmier de Bam pousse à 1200m d'altitude, sur les hauts plateaux du sud de l'Iran. Un climat particulier pour une variété particulière.
Les Mazafati sont récoltées à la main directement sur l'arbre, elles poussent de manière naturelle, sans aucun traitement durant la récolte ni aucun additif. Elles sont certifiées bio et commerce équitable par ECOCERT.

Origine 
Iran
Prix 
3,10 € (12,40 € / kg)

Fraises barquette dream 250 g

Origine 
France
Prix 
6,58 € (26,32 € / kg)

Fruit de la passion 250 g

Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. En cuisine, il permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées, dépaysantes et gourmandes. 

 

Caractéristiques du fruit de la passion

 

 

 

Origine 
Espagne
Prix 
5,38 € (21,52 € / kg)

kiwi vert 1 kg

Origine 
France
Prix 
7,49 € (7,49 € / kg)

kiwi vert 500 g

Origine 
France
Prix 
3,75 € (7,50 € / kg)

Kumquatt 250 g

Le kumquat

 

Un petit fruit exotique qui s'emploie aussi bien dans des desserts que des plats salés.

 

Le kumquat est un arbre fruitier de la famille des Rutaceae, originaire d’Extrême Orient et pouvant mesurer plusieurs mètres de haut.

Origine 
Espagne
Prix 
2,30 € (9,20 € / kg)

Lime Citrons vert 250 g

Origine 
Brésil
Prix 
1,70 € (6,80 € / kg)

Mandarine ciacculli 1 kg

La mandarine de Ciaculli peut se conserver 6 jours à température ambiante ou 10 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. On peut la consommer telle quelle ou la marier à un bouillon de poule, des crudités, de la volaille, des poissons ou des crustacés, du riz ou de la semoule, à d’autres fruits ou fruits secs, à des préparations sucrées ou épicés (gâteaux, tartes, mousses…).

 

Origine 
Sicile
Prix 
2,70 € (2,70 € / kg)

Mandarine ciacculli 500 g

La mandarine de Ciaculli peut se conserver 6 jours à température ambiante ou 10 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. On peut la consommer telle quelle ou la marier à un bouillon de poule, des crudités, de la volaille, des poissons ou des crustacés, du riz ou de la semoule, à d’autres fruits ou fruits secs, à des préparations sucrées ou épicés (gâteaux, tartes, mousses…).

 

Origine 
Sicile
Prix 
1,35 € (2,70 € / kg)

mangue keit 500 g

La mangue keit  est très largement considérée comme l'une des mangues les plus savoureuses au monde · Elle offre une chair sans fibre, à la saveur délicieuse, ...

 

le prix est au kg ajusté au poids du fruit 

Pour info : Une mangue pèse entre 300 et 350g

Origine 
Perou
Prix 
5,16 € (10,32 € / kg)

marron précuit sous vide 200 g

Origine 
France
Prix 
3,35 € (16,75 € / kg)

myrtilles 125 g

Origine 
France
Prix 
4,33 € (34,64 € / kg)

Noix de coco

La noix de coco est le fruit exotique par excellence. Dans le commerce, on la trouve sous diverses formes : entière, râpée, en copeaux, en lait, en crème ou encore en eau. Elle se cuisine aussi bien dans des plats salés que sucrés.

 

  • Riche en lipides,
  • Riche en fibres ;
  • Stimule le transit intestinal ;
  • Joue sur la satiété ;
  • Source de fer et de phosphore.

C’est un concentré de bienfaits nutritionnels avec des minéraux, des oligo-éléments, des fibres…

Origine 
Cote d'Ivoire
Prix 
2,18 € (2,18 € / p)

Oranges à jus 1 kg

Origine 
Espagne
Prix 
2,35 € (2,35 € / kg)

Oranges Moro 1 kg

L’orange moro a une chair rouge, plutôt petite et sphérique, avec une peau très fine et rougeâtre.
La pulpe est rouge foncé et assez aromatique en raison de la forte teneur en anthocyanes.
Il est sans pépins et facile à peler. Il a également un rendement élevé en jus.

La production abondante de pigment rouge est caractéristique des oranges produites en Sicile orientale.

En particulier, il est favorisé par les particularités du sol, ainsi que les fortes variations de température entre le jour et la nuit en raison des neiges de l’Etna.

 

Origine 
italie
Prix 
2,77 € (2,77 € / kg)

Oranges Navelate 1 kg

Origine 
italie
Prix 
3,02 € (3,02 € / kg)

Oranges Tarocco 1 kg

Êtes-vous prêts à goûter le fruit qui a conquis le cœur de la Sicile ? Parlons de l’orange tarocco, un fruit au caractère audacieux et au goût doux et parfumé, avec une note subtile de fraise. Sa pulpe juteuse et croquante vous surprendra avec sa nuance orange intense, avec une légère tendance au rouge, faisant de ce fruit un charme unique. Et ce n’est pas tout : la fine écorce de l’orange tarocco sicilienne protège le fruit pendant le transport et la conservation, préservant sa bonté pour le moment opportun.

Origine 
italie
Prix 
3,36 € (3,36 € / kg)

oranges washinton 1 kg

L’orange Washington Navel est à déguster sans culpabilité, vu sa faible teneur en calories. 

 

C'est un fruit juteux et savoureux, sucré, d'excellente qualité gustative, elle  se pèle  facilement, et,  est sans pépins.

 

Origine 
italie
Prix 
3,02 € (3,02 € / kg)

Poire conférence 1 kg

La Conférence est une poire d'automne, qui se récolte en septembre et octobre.
Pour la petite histoire, elle a été baptisée ainsi en 1895, lorsqu’elle a remporté le premier prix de la conférence internationale de la poire à Londres.
La poire Conférence, à la saveur très fine et douce est une poire à couteau allongée en forme de bouteille.
La Conférence est une poire sucrée et juteuse, légèrement acidulée. Comme elle peut être consommée à différents stades de maturité, elle convient aussi bien aux amateurs de chair dure que de chair fondante.

Origine 
Hollande
Prix 
5,13 € (5,13 € / kg)

Pomelos Corse IGP 1 kg

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
4,98 € (4,98 € / kg)

Pomelos Corse IGP 500 g

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
2,55 € (5,10 € / kg)

Pommes Boskoop 1 kg

une chair blanche où se nichent des arômes plutôt verts, peu sucrés, marqués d’agrumes et d’acidité…

 

Utilisation culinaire : tartes, gâteaux, beignets
En tarte, mêmes atouts : elle fait la part belle à l'acidulé et ses tranches moelleuses enchantent les amateurs.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,81 € (3,81 € / kg)

Pommes Fuji 1 kg

Elle a une chair tendre et fine et un goût sucré. Cette pomme juteuse et très appréciée des mangeurs de pommes car elle est douce et rafraîchissante.

Origine 
France
Prix 
3,50 € (3,50 € / kg)

pommes Gala 1 kg

La pomme Royal Gala possède une peau rouge voire orangée striée de rayures verticales. Sa chair est jaune et sucrée ; juteuse et croquante avec une pointe d'amertume. C'est la deuxième pomme la plus cultivée de France.

 

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,38 € (3,38 € / kg)

Pommes Goldrush 1 kg

La Delis d'Or est née aux États-Unis dans les années 80 et est également appelée par son  nom anglais : Goldrush. Cette pomme à la peau légèrement rugueuse est, comme son nom l'indique, de couleur jaune d'or virant sur l'oranger en fin de saison.

 

Souvent confondue avec la douce Golden, la Delis d'Or est acidulée, juteuse et croquante. Elle possède des qualités organoleptiques incontestables et mérite d'être dégustée avec attention. Entre douceur et fines notes épicées, cette variété possède beaucoup d'atouts de séduction.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,62 € (3,62 € / kg)

Pommes Granny smith 1 kg

Chez la Granny Smith, le pétillant de sa robe verte et brillante n’a d’égal que le peps de sa chair croquante, ferme et juteuse aux arômes végétaux. C’est une pomme aux saveurs énergiques. 

Origine 
France
Prix 
3,62 € (3,62 € / kg)

Pommes Jonagold 1 kg

La pomme Jonagold est une variété de pomme gourmande, très sucrée, qui se consomme aussi bien crue que cuite, dans différentes préparations culinaires. Sa belle robe rouge orangé, sensible à la chaleur, préfère les climats frais, loin du soleil brûlant du sud de la France.

 

Jonagold est une pomme de gros calibre, à la peau moyennement fine. Elle affiche des couleurs rouge orangé sur fond vert-jaune, parsemées de petites taches vertes.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,50 € (3,50 € / kg)

Pommes Sachet 2 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
5,38 € (2,69 € / kg)

Pommes Story 1 kg

Sous sa jolie robe d'un rouge très lumineux, la pomme story® présente une chair ferme et croquante.

Légèrement acidulée et bien juteuse, c'est un plaisir de croquer dedans à pleines dents, pour compléter un repas, pour un en-cas ou une encore une pause gourmande et saine. 
Cette pomme à l'équilibre gustatif parfait fera l'unanimité auprès des petits comme des grands.

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

Origine 
France
Prix 
2,45 € (2,45 € / kg)

Pommes Topaz 1 kg

Sa chair est ferme, très croquante, juteuse, acidulée et aromatique.

 

Sa peau d'un jaune doré striée de marbrures rouge vif recèle une chair ferme, aromatique, acidulée et curieusement épicée. C'est une pomme fraîche qui se déguste crue sans modération en parfumant vos salades et s'avère très prometteuse à la cuisson au four.

 

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

 

Cette pomme à croquer s’apprête également très bien en tarte.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,40 € (3,40 € / kg)

Pruneaux entier gros 500 g

Origine 
France
Prix 
6,84 € (13,68 € / kg)

Légumes

Pissenlit 1 kg

Cultivé par mes Parents qui m'ont transmis leurs savoir faire,  nous avons recommencer à cultiver ce légume par amour pour sa qualité gustative et sa finesse. 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
17,40 € (17,40 € / kg)

Ail blanc (gousse)

Prisé des cuisiniers du monde entier et souvent incontournable pour relever un plat, l'ail est aussi un allié efficace pour entretenir sa santé. Voici quelques une de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
 

 COMBAT MICROBES, VIRUS ET INFECTIONS

Origine 
France-Drôme
Prix 
1,20 € (1,20 € / p)

Ail des ours bouquet

Les feuilles fraîches de l'ail des ours apparaissent au début de printemps.

 

Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois, l'ail des ours montre le bout de ses feuilles parfumées en février-mars. On le récolte comme toutes les herbes aromatiques avant la floraison.

Comme l'ail, vous apprécierez son parfum avec l'agneau, dans une salade ou un simple plat de spaghetti.

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,88 € (1,88 € / p)

ail fumé tressé

Le fumage permet de donner des notes boisées à l'ail, mais aussi, il permet de mieux conserver l'ail. A intégrer à toutes vos préparations culinaires !

Qualité de conservation, goût soutenu et bel aspect esthétique font de l'ail fumé un produit de qualité.

Les tresses que nous vous proposons sont élaborées à partir de tête d'ail de calibre moyen.

Comptez environ 4-5 têtes d'ail par tresse.

Origine 
France
Prix 
14,76 € (14,76 € / p)

Ail sec 250 g

Prisé des cuisiniers du monde entier et souvent incontournable pour relever un plat, l'ail est aussi un allié efficace pour entretenir sa santé. Voici quelques une de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
 

 COMBAT MICROBES, VIRUS ET INFECTIONS

Origine 
France-Drôme
Prix 
4,10 € (16,40 € / kg)

Aillet botte

L'aillet est un légume ressemblant aux jeunes pousses d'oignons ou à un petit poireau avec sa tige verte. Il s'agit en vérité d'une jeune pousse d'ail dont le bulbe n'est pas encore formé. L'aillet est tendre et son goût d'ail est léger et subtilement épicé.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,75 € (2,75 € / p)

Asperges blanches 1 kg

Origine 
France
Prix 
27,87 € (27,87 € / kg)

Asperges blanches bottes 500 g

Origine 
France
Prix 
12,27 € (24,54 € / kg)

Aubergines noire 1 kg

prix ajusté au poids 

 

Origine 
Espagne
Prix 
2,95 € (2,95 € / kg)

Avocat (mini) mini Haas 1 kg

Petits avocats , 2x plus petits qu'un avocat classique . 

 

Le Hass est la variété la plus connue de par le monde, à la saveur dense rappelant les pommes de terre au beurre.

Équilibre et renforce ton organisme avec ses 25 nutriments essentiels dont la vitamine E, l’acide folique, la lutéine et ses “bons gras”.

Laissé sur l’arbre par le producteur jusqu’à 2 fois plus de temps que les avocats du commerce ; plus de nutriments, plus de gras et plus de saveur !

 

Origine 
Espagne
Prix 
8,25 € (8,25 € / kg)

Avocat (mini) mini Haas 500 g

Petits avocats , 2x plus petits qu'un avocat classique . 

 

Le Hass est la variété la plus connue de par le monde, à la saveur dense rappelant les pommes de terre au beurre.

Équilibre et renforce ton organisme avec ses 25 nutriments essentiels dont la vitamine E, l’acide folique, la lutéine et ses “bons gras”.

Laissé sur l’arbre par le producteur jusqu’à 2 fois plus de temps que les avocats du commerce ; plus de nutriments, plus de gras et plus de saveur !

 

Origine 
Espagne
Prix 
4,15 € (8,30 € / kg)

Avocat Hass

Le Hass est la variété la plus connue de par le monde, à la saveur dense rappelant les pommes de terre au beurre.

Équilibre et renforce ton organisme avec ses 25 nutriments essentiels dont la vitamine E, l’acide folique, la lutéine et ses “bons gras”.

Laissé sur l’arbre par le producteur jusqu’à 2 fois plus de temps que les avocats du commerce ; plus de nutriments, plus de gras et plus de saveur !

 

Nos avocats sont le plus souvent livrés encore fermes afin qu'ils supportent bien le transport.

 

Origine 
Espagne
Prix 
2,40 € (2,40 € / p)

betterave rouge cuite 500 g

La principale particularité de la betterave tient à sa couleur rouge! En effet, ses différents pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. ... La betterave est ainsi l'un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, à qui elle doit sa couleur prononcée… qui tache! Ne les jetez pas les feuilles!

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,82 € (3,64 € / kg)

betterave rouge 1 kg

La principale particularité de la betterave tient à sa couleur rouge! En effet, ses différents pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. ... La betterave est ainsi l'un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, à qui elle doit sa couleur prononcée… qui tache! Ne les jetez pas les feuilles!

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,70 € (2,70 € / kg)

betteraves rouge nouvelles 500 g

La principale particularité de la betterave tient à sa couleur rouge! En effet, ses différents pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. ... La betterave est ainsi l'un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, à qui elle doit sa couleur prononcée… qui tache! Ne les jetez pas les feuilles!

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,40 € (2,80 € / kg)

Blette de bareze 500 g

Origine 
France
Prix 
2,10 € (4,20 € / kg)

Bouquet coriandre

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,85 € (1,85 € / p)

Bouquet Garni

Origine 
France
Prix 
2,05 € (2,05 € / p)

Carottes 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,83 € (2,83 € / kg)

Carottes blanches 500 g

Origine 
France
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Carottes jaunes 500 g

Elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités rapées agrémentées d'une bonne vinaigrette maison !

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Carottes pourpres 500 g

A l'époque, la carotte violette était la plus consommée en Europe et en Asie. Sa peau est violette foncée et son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.

 

La carotte violette est riche en anthocyanines, qui sont les antioxydants qui lui confèrent cette couleur et qui nous aident à combattre l'inflammation et même certains types de cancer.

 

 

 

Origine 
France
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Cébette botte

La cébette, aussi appelée « l’oignon cébette », est une plante herbacée du Midi similaire à la ciboule et utilisée pour ses tiges riches en arômes. Considérée par beaucoup comme de la grosse ciboulette, elle se caractérise néanmoins par un goût et un parfum bien plus marqués que cette dernière.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / p)

Céleri Branche 500 g

prix ajusté en fonction du poids 

 

 

Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.

Origine 
France
Prix 
1,55 € (3,10 € / kg)

Celeri rave 1 kg

 

1à 1,3 kg environ / prix ajusté en fonction du poids 

 

 

Le céleri-rave présente une richesse en fibre qui facilite le transit intestinal. Aliment peu calorique de par sa teneur en eau (90%), le céleri-rave est un très bon diurétique et dépuratif qui convient particulièrement aux personnes qui surveillent leurs apports caloriques.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,83 € (2,83 € / kg)

cerfeuil

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

champignon Shiitake 150 g

Le Lentin du Chêne (Lentinula edodes), Lentin comestibleShiitakeShiitaké (du japonais natif shiitake (シイタケ, 椎茸?)), ou encore Champignon parfumé 

 

Origine 
allemagne
Prix 
3,40 € (22,67 € / kg)

champignons blanc à farcir 1,5 kg

Origine 
allemagne
Prix 
10,27 € (6,85 € / kg)

champignons blanc barquette 250 g

Origine 
allemagne
Prix 
2,95 € (11,80 € / kg)

champignons blanc 1 kg

selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
10,27 € (10,27 € / kg)

champignons crème 1 kg

Selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
9,85 € (9,85 € / kg)

champignons Pleurotes 500 g

Faites-vous plaisir avec les champignons pleurotes bio de L'Eau Vive. Le pleurote est un champignon répandu au goût caractéristique, sa chair tendre en fait un met de choix pour vos recettes d'automne. Le pleurote bio est riche en fibres, minéraux et vitamines B, D, K et E.

Origine 
allemagne
Prix 
7,36 € (14,72 € / kg)

Chayotte christophine 1 kg

La chayote ou chayotte ou christophine (Sechium edule) est une espèce de plantes vivaces de la famille des Cucurbitacées, cultivée sous climats chauds comme 

Origine 
France
Prix 
4,94 € (4,94 € / kg)

Chou blanc nouveau 1 kg

prix au kilo ajusté à la commande 

Origine 
France
Prix 
2,85 € (2,85 € / kg)

chou brocolis biobreizh 1 kg

prix ajusté selon le poids la pièce 

Origine 
Espagne
Prix 
3,58 € (3,58 € / kg)

chou brocolis biobreizh 500 g

prix ajusté selon le poids de la pièce 

Origine 
Espagne
Prix 
1,80 € (3,60 € / kg)

Chou chinois 1 kg

prix au poids , ajusté selon la pièce 

 

Le chou  Pé-tsaï qui fait partie de la grande famille des crucifères, contient une multitude de vitamines et de minéraux ainsi que des composés actifs dont les propriétés sur la santé sont bien démontrées.
 

https://recettes.de/chou-chinois/top

 

recette de la photo : Petits farcis de chou chinois sucrés salés 

 

Ingrédients

Origine 
Espagne
Prix 
4,17 € (4,17 € / kg)

Chou de bruxelles 1 kg

Choux de Bruxelles BIO. Les choux de Bruxelles font partie des seuls choux qu'il faut consommer cuits. Mais attention, la durée de cuisson est essentielle ! Si vous ne les cuisez pas assez ils seront indigestes, et s'ils sont trop cuits ils perdront de leur saveur.

Origine 
France
Prix 
11,80 € (11,80 € / kg)

Chou de bruxelles 500 g

Choux de Bruxelles BIO. Les choux de Bruxelles font partie des seuls choux qu'il faut consommer cuits. Mais attention, la durée de cuisson est essentielle ! Si vous ne les cuisez pas assez ils seront indigestes, et s'ils sont trop cuits ils perdront de leur saveur.

Origine 
France
Prix 
5,90 € (11,80 € / kg)

chou Fleur bretagne

Facile à cuisiner, le chou-fleur s’incorpore dans de nombreuses recettes en cuisine. L’une des recettes phare ? Le gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage, qui rencontre toujours un beau succès à table… Autrement, le chou-fleur se déguste cru en salade ou cuit, poêlé, mijoté, en purée ou en velouté... 

 

Origine 
France
Prix 
3,15 € (3,15 € / p)

Chou Rave vert

Les bienfaits du chou-rave

Le chou-rave est riche en vitamines et en minéraux. Comme la plupart des crucifères, il contient des composés bioactifs qui auraient des effets bénéfiques. Le chou-rave est également une excellente source de vitamine C.

 

Origine 
France Roussillon
Prix 
1,65 € (1,65 € / p)

chou Romanesco

le chou romanesco est une variété de chou reconnaissable à sa forme particulière. Son goût doux est apprécié des amateurs de légumes : il s'adapte à tous les types de cuisson. Côté nutrition, le chou romanesco bio est un antioxydant naturel et une source importante de vitamine C.

Origine 
Espagne
Prix 
3,65 € (3,65 € / p)

chou rouge 1 kg

prix variable selon le poids de la pièce 

 

Grâce à sa richesse en vitamines et en minéraux, le chou rouge permet de lutter contre la fatigue, de renforcer le système immunitaire et de prévenir certaines maladies chroniques. Autre atout de ce crucifère ? Il est simple et rapide à cuisiner ! 

Origine 
Hollande
Prix 
2,67 € (2,67 € / kg)

Chou vert frisé

prix à la pièce 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,05 € (3,05 € / p)

ciboulette bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,55 € (1,55 € / p)

Concombre long

Origine 
France
Prix 
1,85 € (1,85 € / p)

courge butternut 1 kg

prix variable selon poids de la pièce 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,93 € (2,93 € / kg)

Courgettes verte 1 kg

prix variable selon poids 

Origine 
Espagne
Prix 
2,77 € (2,77 € / kg)

Courgettes verte 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
1,40 € (2,80 € / kg)

Curcuma frais 250 g

Le curcuma est un rhizome appartenant à la même famille que le gingembre mais qui se différencie de celui-ci par sa couleur orange vif. Surtout réputé pour ses multiples vertus santé, le curcuma se consomme frais ou moulu et permet la réalisation de recettes aussi saines que dépaysantes.

 

Recettes de curcuma frais

https://chefsimon.com/recettes/tag/curcuma%20frais

Origine 
Perou
Prix 
2,26 € (9,04 € / kg)

Echalotes 250 g

Origine 
France
Prix 
1,30 € (5,20 € / kg)

Echalottes 250 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,09 € (4,36 € / kg)

Echalottes 500 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,18 € (4,36 € / kg)

Endives Perles du nord 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,85 € (7,70 € / kg)

Endivettes du nord 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France
Prix 
3,20 € (6,40 € / kg)

Epinards 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
6,00 € (6,00 € / kg)

Epinards 500 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,10 € (6,20 € / kg)

fenouil 500 g

prix ajusté au poids 

 

 

Les bienfaits du fenouil : pourquoi en manger ?

Le fenouil est gorgé de bienfaits. Les connaissez-vous ?

 
Riche en antioxydants

Le fenouil est riche en antioxydants qui pourraient protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,39 € (4,78 € / kg)

Gingembre frais 250 g

 

 

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D'ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd'hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d'une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.

 

les recettes ne manquent pas ! Il peut aussi s’ajouter à vos jus de fruits et de légumes.

 

Origine 
Perou
Prix 
3,41 € (13,64 € / kg)

Maïs doux épis précuit sous vide ×2

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,35 € (1,68 € / p)

Menthe bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

Navets botte 500 g

Navet est un légume ancien.  De saveur sucrée il est de bonne conservation. Sa chair cuit rapidement. Il peut se consommer en ragoût, soupe, sauté. Les feuilles peuvent également être cuites comme un légume ou en soupe.

 

Très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre. Chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée.

 

Origine 
alsace
Prix 
2,85 € (5,70 € / kg)

Navets jaune 500 g

Navet jaune boule d'or est un légume ancien. Il s'appelle ainsi car il est jaune vif et très lisse. De saveur sucrée il est de bonne conservation. Sa chair cuit rapidement. Il peut se consommer en ragoût, soupe, sauté. Les feuilles peuvent également être cuites comme un légume ou en soupe.

 

Très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre. Chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,51 € (3,02 € / kg)

Navets violet 500 g

 

Gorgé de fibres et d'eau en grande proportion, le navet est peu énergétique. il affiche un apport énergétique des plus bas : 18kcal/100g. Il est cependant très nutritif, grâce à sa richesse en potassium et en calcium. Il recèle aussi divers oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le cuivre

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,41 € (2,82 € / kg)

oignons botte blanc

Origine 
alsace
Prix 
2,67 € (2,67 € / p)

oignons Jaunes frais 500 g

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

oignons jaunes 1 kg

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
3,00 € (3,00 € / kg)

oignons rouge 500 g

L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,10 € (4,20 € / kg)

oignons rouges 1 kg

L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,00 € (4,00 € / kg)

Panais 500 g

Le panais offre de très nombreuses possibilités de préparation. Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte. Cependant, son goût plus relevé amène aussi à l’utiliser en condiment.

 

-Wok de panais et patate douce à l’asiatique 

 

-Velouté de panais au citron

 

-Coleslaw au panais

 

Le lien vers les recettes : 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,04 € (4,08 € / kg)

Patates Douce nouvelle 1 kg

prix au kg / le prix sera ajusté selon le produit 

 
Colorée à souhait, la patate douce est dotée de nombreux bienfaits.

 

Moyennement calorique

Moyennement calorique grâce à sa faible teneur en protéines et en lipides, elle convient aux personnes souhaitant perdre du poids.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,69 € (3,69 € / kg)

Persil Frisé bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,52 € (1,52 € / p)

Persil Plat bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,50 € (1,50 € / p)

Piment à la pièce jalapeños

Cette variété de piment est d’intensité 4/10 Originaire du Mexique, se récolte traditionnellement vert, idéal pour réaliser des pickels, agrémenter vos plats , steaks…. 
 

Ce légume est cultivé sur notre ferme . 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

Piment jalapeños 250 g

Cette variété de piment est d’intensité 4/10 Originaire du Mexique, se récolte traditionnellement vert, idéal pour réaliser des pickels, agrémenter vos plats , steaks…. 
 

Ce légume est cultivé sur notre ferme . 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,00 € (12,00 € / kg)

Pissenlit 500 g

Cultivé par mes Parents qui m'ont transmis leurs savoir faire,  nous avons recommencer à cultiver ce légume par amour pour sa qualité gustative et sa finesse. 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
10,00 € (20,00 € / kg)

Poireau 1 kg

Origine 
alsace
Prix 
3,87 € (3,87 € / kg)

Poireau 500 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (3,90 € / kg)

poivron jaune 500 g

prix variable selon pièces 

Origine 
Espagne
Prix 
4,23 € (8,46 € / kg)

poivron vert 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
2,71 € (5,42 € / kg)

poivrons rouge 500 g

prix variable selon pièces 

Origine 
Espagne
Prix 
2,75 € (5,50 € / kg)

Pomme de Terre Agria( gaia) 1 kg

L'agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie, sautée à la poêle et en salade. 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,18 € (2,18 € / kg)

pomme de terre Allians 2,5 kg

La pomme de terre Allians est une pomme de terre de consommation à chair ferme, idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs. D'excellent rendement, elle produit de nombreux petits tubercules à chair jaune foncé.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
7,58 € (3,03 € / kg)

Pomme de Terre Charlotte primeur 1 kg

La Pomme de Terre Charlotte est une variété demi-précoce de bon rendement. La Pomme de Terre Charlotte est oblongue, très régulière, yeux superficiels, la peau jaune, la chair jaune et ferme. Réputée de bonne qualité culinaire et de très bonne tenue à la cuisson.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,49 € (2,49 € / kg)

Pomme de Terre grenaille 1 kg

Pomme de terre de type grenaille (petit calibre). Elles se mangent avec la peau dorées au four dans le jus du poulet rôti. Elles peuvent se déguster rôties au four accompagnées d'un délicieux Mont d'Or. 
Cette pomme de terre fond dans la bouche, c'est de qualité suprême ! Pour un rendement tres faible mais qualité assurée !!

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,85 € (2,85 € / kg)

pomme de terre maiwen 2,5 kg

Elle peut se conserver plusieurs mois dans un endroit frais et sans lumière.
La pomme de terre Maïwenn peut être cuisinée de différentes façons. Vous pouvez la faire rissoler, en gratin, en frite ou encore en salade.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
7,11 € (2,84 € / kg)

Pomme de Terre Mona Lisa primeur 1 kg

La pomme de terre Mona Lisa se conserve 2 à 6 mois dans un lieu frais, à l’abri de la lumière et sec. Elle se consomme de multiples façons : au four, en frites, en salade, à la vapeur, mijotée, en purée, farcie ou sautée grâce à sa chair tendre et fondante. Elle ne noircit pas et conserve une bonne tenue à la cuisson.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,35 € (2,35 € / kg)

Pot au feu 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,85 € (3,85 € / kg)

Radis botte Rose

Les radis se dégustent traditionnellement accompagné de beurre et d’une pincée de sel car c’est un légume qu’on croque et qu’on consomme souvent cru.

Pour plus d’originalité, vous pouvez le préparer en velouté frais ou en accompagnement de salades. 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,20 € (2,20 € / p)

Radis noir 1 kg

Qu'est-ce que le radis noir ?

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,02 € (3,02 € / kg)

Radis noir 500 g

Qu'est-ce que le radis noir ?

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,51 € (3,02 € / kg)

Romarin bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,70 € (1,70 € / p)

Rutabaga 500 g

Aussi appelé Navet fourrager ou Chou-navet, le Rutabaga est un légume-racine à la chair jaune.

En purée, poêlée, gratin ou soupe, le rutabaga se consomme cuit. Il se cuisine comme la pomme de terre.

Nous consommons principalement la racine de ce légume aux propriétés antioxydantes. 😉

Elle est de couleur jaune-verte avec un renflement sur la partie supérieure de couleur mauve selon les variétés, comme certains navets.

 

Un légume aux nombreux bienfaits :

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,70 € (3,40 € / kg)

Salade Batavia Verte

salade très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues. Plantés et récoltés à la main

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade Feuille Chêne Verte

salade feuille de chêne très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues.

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade feuille de chêne rouge

Feuille de chène rouge Biologique Magnifique laitue aux feuilles découpées, de teinte pourpre.

Elle emmenera couleur et croquant à vos plats

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade Laitue Rouge

La rougette est une variété rustique de laitue, qui se colore en rouge en fin de croissance.

Crue en salade ou même cuite, la rougette peux se marier avec de la viande, de la volaille ou d'autres légumes.

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade laitue verte

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Thym bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,70 € (1,70 € / p)

tomate grappe 1 kg

Origine 
Espagne
Prix 
3,95 € (3,95 € / kg)

tomate grappe 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
1,98 € (3,96 € / kg)

Tomates Roma 500 g

Le fruit de cette variété a des parois épaisses d'une chair rouge et dense, au goût intense. En forme de prune, peu juteuse, elle permet une cuisson plus sèche qui offre un succès garanti pour vos sauces.

Origine 
Espagne
Prix 
1,85 € (3,70 € / kg)

Tomates Roma 1 kg

Le fruit de cette variété a des parois épaisses d'une chair rouge et dense, au goût intense. En forme de prune, peu juteuse, elle permet une cuisson plus sèche qui offre un succès garanti pour vos sauces.

Origine 
Espagne
Prix 
3,60 € (3,60 € / kg)

Topinambour 1 kg

Origine 
France
Prix 
3,85 € (3,85 € / kg)

Crèmerie

Bargkass 150 g

Ferme Pierrevelcin-Basler Lait Cru, Tomme des Vosges

Origine 
France
Prix 
3,75 € (25,00 € / kg)

Beurre au lait de foin 200gr

Origine 
allemagne
Prix 
3,71 € (3,71 € / p)

Beurre Baratte doux 250 g

Origine 
France
Prix 
3,86 € (15,44 € / kg)

Beurre d'Issigny 200gr

Origine 
France
Prix 
3,22 € (3,22 € / p)

Beurre de baratte Tante Hélene 125 gr

Origine 
France
Prix 
2,10 € (2,10 € / p)

Beurre Roussey 250gr

Beurre cru fabriqué à la fromagerie du Russey.
Emballé à la main.

Le beurre du Russey, plusieurs fois médaillé est idéal en cuisine mais également à tartiner.

 

Origine 
France
Prix 
4,08 € (4,08 € / p)

Bleu des Vosges 150 g

Origine 
France
Prix 
5,70 € (38,00 € / kg)

Brie fermier au lait cru (ferme Tremblay) 1 kg

Ce brie biologique de la Ferme de la Tremblaye séduit déjà par son aspect replet et dodu. Il fait envie. Sans appellation particulière puisqu’il n’est ni de Meaux, ni de Melun, ni de Nangis, il n’a rien à envier à ses références d’origine. C’est un brie de petit format, plutôt épais, à la croûte d’un blanc immaculé. Sa pâte souple et onctueuse est délicieuse à tous les stades de son développement, même lorsqu’elle paraît encore un peu crayeuse au centre : ne vous laissez pas influencer par ce détail, et goûtez.

Origine 
Yvelines
Prix 
22,90 € (22,90 € / kg)

Brie fermier au lait pasteurisé ( ferme Tremblay ) 1 kg

Ce brie biologique de la Ferme de la Tremblaye séduit déjà par son aspect replet et dodu. Il fait envie. Sans appellation particulière puisqu’il n’est ni de Meaux, ni de Melun, ni de Nangis, il n’a rien à envier à ses références d’origine. C’est un brie de petit format, plutôt épais, à la croûte d’un blanc immaculé. Sa pâte souple et onctueuse est délicieuse à tous les stades de son développement, même lorsqu’elle paraît encore un peu crayeuse au centre : ne vous laissez pas influencer par ce détail, et goûtez.

Origine 
Yvelines
Prix 
22,56 € (22,56 € / kg)

cancoillotte à l'ail

Origine 
jura
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

cancoillotte nature

Origine 
jura
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

Chèvre frais aux épices salapempa 80 g

Chèvrerie des Embetsches Lait Cru, poivron, paprika

Origine 
France
Prix 
2,80 € (35,00 € / kg)

Chèvre frais aux fleurs 80 g

Chèvrerie des Embetsches Lait Cru

Origine 
France
Prix 
2,80 € (35,00 € / kg)

Chèvre frais nature 80 g

Chèvrerie des Embetsches Lait Cru

Origine 
France
Prix 
2,50 € (31,25 € / kg)

Comté 150 g

Marcel Petite Lait Cru, 15 mois d’affinage

Origine 
France
Prix 
4,50 € (30,00 € / kg)

comté marcel petite ( 250gr)

Des produits biologiques issus d’une filière fromagère ancestrale, fabriqués traditionnellement dans 5 fruitières d’une région de montagne écologiquement préservée, mis en valeur par le savoir faire des Fromageries Marcel Petite.

Origine 
jura
Prix 
6,43 € (6,43 € / p)

crème dessert aux fruits ferme de Salm 125 g

vanille, mangue, clémentine, abricot, mirabelle, rhubarbe, chataigne, figue, fraise, framboise, cerise, cassis, myrtille, fruits des bois. 

 

selon disponibilité 

Origine 
France - Alsace
Prix 
0,78 € (6,24 € / kg)

Crème épaisse d’isigny Bio 20 cl

Origine 
France
Prix 
2,45 € (12,25 € / L)

Galet de chèvre demi-sec 100 g

Chèvrerie des Embetsches Lait Cru, plus affiné mais crémeux

Origine 
France
Prix 
3,50 € (35,00 € / kg)

Lait de vache 1 L

Origine 
France
Prix 
1,65 € (1,65 € / L)

Lait de vache 6 L

Origine 
France
Prix 
9,95 € (1,66 € / L)

Morbier 150 g

Marcel Petite Lait Cru

Origine 
France
Prix 
4,80 € (32,00 € / kg)

Munster 250 g

Ferme Pierrevelcin-Basler Lait Cru

Origine 
France
Prix 
6,20 € (24,80 € / kg)

Munster Géromé ( grand 500 g)

Sa croûte est fine et légèrement morgée. Elle présente une couleur allant de l'ivoire-orangé à l'orangé-rouge, couleur due essentiellement aux ferments du rouge (Brevibacterium linens).

Sa pâte, souple et onctueuse, est de couleur ivoire à beige clair et peut présenter quelques ouvertures, sans excès. A l’issue de la durée minimum d’affinage, la pâte présente un cœur. Selon la maturité du fromage et, selon sa hauteur, ce cœur est plus ou moins affiné.

Au nez, le Munster ou Munster-Géromé offre une odeur puissante et légèrement ammoniaquée.

Origine 
haute saône
Prix 
11,50 € (11,50 € / p)

Munster Géromé ( petit 220 g)

Sa croûte est fine et légèrement morgée. Elle présente une couleur allant de l'ivoire-orangé à l'orangé-rouge, couleur due essentiellement aux ferments du rouge (Brevibacterium linens).

Sa pâte, souple et onctueuse, est de couleur ivoire à beige clair et peut présenter quelques ouvertures, sans excès. A l’issue de la durée minimum d’affinage, la pâte présente un cœur. Selon la maturité du fromage et, selon sa hauteur, ce cœur est plus ou moins affiné.

Au nez, le Munster ou Munster-Géromé offre une odeur puissante et légèrement ammoniaquée.

Origine 
haute saône
Prix 
4,79 € (4,79 € / p)

Munster pensée sauvage ( grand 400gr )

Sa croûte est fine et légèrement morgée. Elle présente une couleur allant de l'ivoire-orangé à l'orangé-rouge, couleur due essentiellement aux ferments du rouge (Brevibacterium linens).

Sa pâte, souple et onctueuse, est de couleur ivoire à beige clair et peut présenter quelques ouvertures, sans excès. A l’issue de la durée minimum d’affinage, la pâte présente un cœur. Selon la maturité du fromage et, selon sa hauteur, ce cœur est plus ou moins affiné.

Au nez, le Munster ou Munster-Géromé offre une odeur puissante et légèrement ammoniaquée.

Origine 
alsace
Prix 
9,02 € (9,02 € / p)

Munster pensée sauvage ( petit 200 gr )

Sa croûte est fine et légèrement morgée. Elle présente une couleur allant de l'ivoire-orangé à l'orangé-rouge, couleur due essentiellement aux ferments du rouge (Brevibacterium linens).

Sa pâte, souple et onctueuse, est de couleur ivoire à beige clair et peut présenter quelques ouvertures, sans excès. A l’issue de la durée minimum d’affinage, la pâte présente un cœur. Selon la maturité du fromage et, selon sa hauteur, ce cœur est plus ou moins affiné.

Au nez, le Munster ou Munster-Géromé offre une odeur puissante et légèrement ammoniaquée.

Origine 
alsace
Prix 
5,19 € (5,19 € / p)

Pecorino sarde maturo dop 150 g

S’Atra Sardigna Soc. Coop. Agricola Lait Cru

Origine 
France
Prix 
4,80 € (32,00 € / kg)

Tomette de brebis 300 g

Fromage tomme de brebis bio, 300g.

Fromage artisanal de l'ardèche au lait cru.

Origine 
Ardèche
Prix 
9,59 € (31,97 € / kg)

Viande et charcuterie

Coppa 100 g

Maison Lucien

Origine 
France
Prix 
6,20 € (62,00 € / kg)

Plateau mixte

Plateau de charcuterie et fromage  bio de notre partenaire les Jus de la vigne. 

le plateau est cautionné à 5€ 

le prix de vente est par personne 

commande minimum 2 personnes 

Origine 
France
Prix 
13,50 € (13,50 € / p)

Plateau raclette

Plateau Raclette bio de notre partenaire les Jus de la vigne. 

le plateau est cautionné à 5€ 

le prix de vente est par personne 

commande minimum 2 personnes 

Origine 
France
Prix 
15,50 € (15,50 € / p)

épices

Baie rose bio du Brésil 50 g

Baies roses bio grade 1 de l’état de Bahia au Brésil, production de très grande qualité; triées manuellement et séchées naturellement, elles ont une couleur magnifique allant du rose pâle au rouge carmin et un goût exceptionnel sucré, résineux, fleuri sans aucune amertume ni piquant : le bonbon des épices, les fruits du Schinus terebinthifolius, cousin du Schinus molle présent dans les jardins du sud.

 

D’où vient la baie rose de Bahia ?

Origine 
France
Prix 
6,80 € (136,00 € / kg)

cannelle moulu 50 g

La véritable cannelle moulue de Ceylan, que l’on confond souvent chez avec la casse. Elle possède un nez plus complexe et moins agressif que la casse. Le cannelier sauvage peut atteindre 15 mètres de haut mais depuis que l’homme l’exploite pour sa couleur fauve et son goût inimitable, il ne mesure que 2 à 3 mètres. Son écorce est raclée puis émincée en fins petits rubans qui, mis à sécher, s’enroulent sur eux-mêmes.

 

Origine 
France
Prix 
3,10 € (62,00 € / kg)

Couscous Bio 50 g

Mélange d’épices Bio pour la préparation de votre couscous. Très parfumé et léger en piment, cet assemblage vous permettra de cuisiner votre marga (bouillon).

Origine 
France
Prix 
4,15 € (83,00 € / kg)

Cumin moulu 50 g

Le cumin est une grande épice du Moyen Orient, il compose le ras-el-Hanoutet agrémente à merveille carottes et pois chiches.

Origine 
France
Prix 
3,15 € (63,00 € / kg)

Curry jaune Retour de Jaipur 50 g

Le curry est à l’Inde ce que le 5 épices est la Chine. Plus ou moins fort selon les régions et les plats, les currys existent en mélanges d’épices moulues ou en pâte. Le curry est un Massal, un mélange, traditionnellement préparé par les malsachi, littéralement « les mélangeurs » indiens.

 

Origine 
France
Prix 
4,60 € (92,00 € / kg)

Fleur de Sel 140 g

Origine 
France
Prix 
5,10 € (36,43 € / kg)

Furikake aux 4 algues 50 g

Furikake bio “classique” à base de sésame complet*, sésame noir*, algues bio*, pavot bleu* et fleur de sel. *issus de l’agriculture biologique. Utilisez-le en complément d’alimentation sur le riz ou même les pâtes, il rehaussera leur goût de façon étonnante.

Origine 
France
Prix 
5,49 € (109,80 € / kg)

Garam Masala de Tellicherry 50 g

Ce garam masala à base de poivre noir de Tellicherry vous permettra d’assaisonner les viandes et différents plats de riz. Saupoudré à la dernière minute ou bien incorporé à la sauce, le garam masala peut également être utilisé pour épicer vos légumes sautés, en l’ajoutant à la dernière minute et en prenant bien soin de ne pas trop le laisser cuire.

N’hésitez pas à tester les différents mélanges, plus ou moins relevés, plus sucrés ou bien plus fruités.

Origine 
France
Prix 
5,97 € (119,40 € / kg)

Mélange Keftas 50 g

Difficile de parler du mélange pour kefta sans parler de la recette des keftas. Que dis-je ? La recette ? non, une des nombreuses recettes de keftas. Ici une variante marocaine, celle de Tafraout, tout du moins celle que j’ai découverte là-bas en fin de matinée quand les boucheries s’apprêtent à fermer…
Composé de plusieurs épices toutes bio cet assemblage est unique.

Origine 
France
Prix 
4,70 € (94,00 € / kg)

Paprika fumé 50 g

Paprika fumé Bio d’Espagne (Murcie), de très grande qualité gustative et olfactive, pour vos plats en sauce comme les goulasch et grillades de poulets ou porc marinés. Son nez est d’une très grande richesse, au parfum si caractéristique du chêne fumé associé à la fraîcheur du poivron.

Origine 
France
Prix 
4,00 € (80,00 € / kg)

Piment d'espelette 50 g

Véritable piment d’espelette Bio AOP provenant d’une petite exploitation familiale située dans le Piémont Pyrénéen entre Ustaritz et Cambo les Bains. Récolte de l'année toute fraîche !

Origine 
France
Prix 
8,70 € (174,00 € / kg)

Poivre Kilindi Tanzanie 50 g

Un des rares poivres du continent africain, notre poivre noir de Tanzanie Bio vient de la région du Tanga dans le district de Kilindi au nord-est du pays. Proche de la région du Kilimandjaro et de la frontière du Kenya, le poivre Kilindi est produit par une coopérative de petits exploitants agricoles.

Origine 
France
Prix 
5,22 € (104,40 € / kg)

poivre noir de Kampot 50 g

Le poivrier n’est pas un arbre mais une liane de la famille des Pipéracées, originaire de la côte de Malabar. A l’état sauvage dans les forêts, le long d’un tronc d’arbre, le poivre poussait dans la province du Kérala en Inde. Des plants ont ensuite été transportés et cultivés dans les zones tropicales comme au Brésil, à Madagascar ou dans les pays d’Asie

Origine 
France
Prix 
7,19 € (143,80 € / kg)

Poivre noir de Madagascar 50 g

Poivre noir de Madagascar récolté dans la région de Tamatave, ses petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes, de pignon de pin et de guimauve et des notes plus fraîches de fruits verts acidulés.

Origine 
France
Prix 
6,30 € (126,00 € / kg)

Poivre noir malabar 50 g

Poivre noir de Malabar MG1 aux grains de couleur foncée et au nez étonnement suave. Très présent en bouche mais sans violence, il est d’une très grande longueur. Parfait concassé sur une belle viande rouge mais aussi sur une tarte ou des légumes poêlés.

Origine 
France
Prix 
5,38 € (107,60 € / kg)

poudre de nigelle 50 g

Plante herbacée, annuelle, de 60 cm de haut, la nigelle est également appelée Cumin noir. Guérisseuse de tous les maux depuis l’antiquité elle contient des principes anti-inflammatoires, anti-mycosiques, anti-bacteriens et anti-fongiques. Vous pouvez l’utiliser pour saupoudrer vos pains, pâtisseries, naans ou les fromages. Elle rentre dans la composition du mélange Panch Phoron et dans le Ras-el-Hanout.

 

Origine 
France
Prix 
3,40 € (68,00 € / kg)

Quatre épices 65 g

Notre 4 épices bio est composé du traditionnel assemblage de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle et du poivre : rien de révolutionnaire me direz-vous, mais terriblement efficace dans vos chutneys, terrines et foie gras.

Origine 
France
Prix 
5,86 € (90,15 € / kg)

ras el hanout 20 épices 50 g

Ras el Hanout veut littéralement dire tête de l’épicerie, tête de l’épicier (Hanout c’est le magasin). En d’autres termes c’est le mélange des épices présentes sur son étal ou bien ce qu’il a en tête au moment de la composition du mélange.
Le ras-el-Hanout bien trop souvent appelé “épices à couscous” est généralement composé de 5 à 6 épices dont le paprika qui en aucun cas ne fait partie de ce mélange. Chez nous, c’est un mélange unique de 20 épices !

Origine 
France
Prix 
5,90 € (118,00 € / kg)

Sel bleu de Perse 50 g

Sel de terre provenant des mines de la province de Semman, en Iran. Un des plus vieux sel du monde.

Origine 
France
Prix 
5,22 € (104,40 € / kg)

Sel de Bambou Brulé 65 g

Sel de bambou brûlé 2x: source de minéraux

Le sel de bambou brûlé 2x est utile pour préparer une solution salée, pour saupoudrer votre nourriture, pour vous brosser les dents ou comme gommage.

Origine 
France - Alsace
Prix 
8,60 € (132,31 € / kg)

Sel Fin Salière 250 g

Origine 
France
Prix 
3,10 € (12,40 € / kg)

Sel Maras du Pérou 50 g

Ni un sel de mer ni un sel de terre, mais un sel de rivière très salant, issu des sources chaudes des Andes, à 3500m d’altitude. On l’appelle aussi le sel rose des Andes ou bien le sel des Incas.

Origine 
France
Prix 
6,65 € (133,00 € / kg)

Sumac des corroyeurs 50 g

Le sumac des Corroyeurs ou Sumac vinaigrier est une baie fruitée et acidulée au pouvoir antioxydant très très élevé. Au-delà de ses propriétés médicales bénéfiques il est une arme redoutable en cuisine. En remplacement du citron dans une vinaigrette ou saupoudré sur un fromage frais, le sumac est une épice précieuse qui devrait être dans toutes les maisons. Notre nouvelle récolte vient d’arriver tout droit en provenance de la frontière Afghane, un sumac d’altitude, très frais et acidulé, récolté à la main.

Origine 
France
Prix 
4,60 € (92,00 € / kg)

Tandoori Mélange d'épices 50 g

Mélange d’épices pour la réalisation du fameux poulet ou agneau tandoori. Plonger les morceaux de viande (ou de poisson) dans la marinade de yahourt et du mélange d’épices pendant plusieurs heures et formez vos brochettes. Un régal, comme toujours.

Origine 
France
Prix 
4,90 € (98,00 € / kg)

Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée Tahitensis 30 g

Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée bio qui désormais sera systématiquement remplacée par de la vanille de Madagascar Bourbon Gourmet grade 1 Bio pour des raisons de qualité.

 

 

Origine 
France
Prix 
39,50 € (1 316,67 € / kg)

Vanille en tube 2 gousses de Madagascar Bourbon Gourmet grade 1 Bio ×2

Magnifique Vanille Bourbon Gourmet grade 1 18-20cm Bio récoltée dans la zone de Sava et venant d’un groupe d’associations d’agriculteurs vanilliers travaillant ensemble pour former une coopérative d’agriculteurs. Lorsque vous achetez notre vanille, vous achetez à plus de 3 000 agriculteurs qui possèdent et exploitent les plantations de vanille chaque saison et tous les bénéfices sont réinvestis dans la préservation des moyens de subsistance de ces agriculteurs.

Origine 
France
Prix 
7,68 € (3,84 € / p)

Zaatar Retour d'Ispahan 50 g

Si il existe un mélange d’épices à posséder dans sa cuisine c’est bien celui-là ! Origan, sumac et graines de sésame torréfiées d’Ouganda, un véritable régal tant dans les plats cuisinés que sur les salades ou encore à l’apéritif sur des toasts de pain chaud. A découvrir d’urgence si le nom de Zaatar ne vous dit rien.

Origine 
France
Prix 
4,90 € (98,00 € / kg)

Epicerie

Choucroute crue 1 kg

Origine 
France
Prix 
3,99 € (3,99 € / kg)

Choucroute crue 5 kg

Origine 
France
Prix 
12,50 € (2,50 € / kg)

Navets salés 1 kg

Navets salés crus obtenus par fermentation lactique après salage et découpe. Le navet utilisé est cultivé et transformé en Alsace selon des méthodes traditionnelles.

Les Navets salés, aussi appelés Navets blancs confits, sont des légumes lacto-fermentés comme la choucroute. Ce légume peut accompagner, tout comme la choucroute, de la charcuterie alsacienne ou toute autre garniture selon votre inspiration. Laissez parler votre créativité!

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Choucroute cuisinée 600 g

Origine 
France
Prix 
4,15 € (6,92 € / kg)

Coulis de tomate 340 g

Le coulis de tomates à l'ancienne de Champlat est une délicieuse concoction préparée avec des tomates fraîches de plein champ, mûries au soleil de Provence. Cueillies à pleine maturité, ces tomates sont soigneusement cuites en marmite pour produire un authentique coulis de tomate.

Origine 
France
Prix 
3,29 € (9,68 € / kg)

Coulis de tomate 650 g

Le coulis de tomates à l'ancienne de Champlat est une délicieuse concoction préparée avec des tomates fraîches de plein champ, mûries au soleil de Provence. Cueillies à pleine maturité, ces tomates sont soigneusement cuites en marmite pour produire un authentique coulis de tomate.

Origine 
France
Prix 
4,51 € (6,94 € / kg)

Farine de blé T65 1 kg

il faut se rappeler qu’il existe six types de farines dont le chiffre correspond au degré de raffinage de chacune : T45, T55, T65, T80, T110 et T150. Ainsi, plus le chiffre est grand, moins la farine sera raffinée et plus elle contiendra du son. La farine T65 est alors celle la plus utilisée par tous les boulangers en herbe ! Une farine T65 aura davantage d'écorce, elle contient plus de fibres, de minéraux, des vitamines que les farines T45 et T55.  La farine T65 est alors une farine dite « bise », c’est-à-dire semi-complète.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,92 € (2,92 € / kg)

Farine de blé T65 5 kg

il faut se rappeler qu’il existe six types de farines dont le chiffre correspond au degré de raffinage de chacune : T45, T55, T65, T80, T110 et T150. Ainsi, plus le chiffre est grand, moins la farine sera raffinée et plus elle contiendra du son. La farine T65 est alors celle la plus utilisée par tous les boulangers en herbe ! Une farine T65 aura davantage d'écorce, elle contient plus de fibres, de minéraux, des vitamines que les farines T45 et T55.  La farine T65 est alors une farine dite « bise », c’est-à-dire semi-complète.

Origine 
France - Alsace
Prix 
14,20 € (2,84 € / kg)

Farine de blé T80 1 kg

il faut se rappeler qu’il existe six types de farines dont le chiffre correspond au degré de raffinage de chacune : T45, T55, T65, T80, T110 et T150. Ainsi, plus le chiffre est grand, moins la farine sera raffinée et plus elle contiendra du son. La farine T65 est alors celle la plus utilisée par tous les boulangers en herbe ! Une farine T65 aura davantage d'écorce, elle contient plus de fibres, de minéraux, des vitamines que les farines T45 et T55.  La farine T65 est alors une farine dite « bise », c’est-à-dire semi-complète.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,92 € (2,92 € / kg)

Farine de blé T80 5 kg

il faut se rappeler qu’il existe six types de farines dont le chiffre correspond au degré de raffinage de chacune : T45, T55, T65, T80, T110 et T150. Ainsi, plus le chiffre est grand, moins la farine sera raffinée et plus elle contiendra du son. La farine T65 est alors celle la plus utilisée par tous les boulangers en herbe ! Une farine T65 aura davantage d'écorce, elle contient plus de fibres, de minéraux, des vitamines que les farines T45 et T55.  La farine T65 est alors une farine dite « bise », c’est-à-dire semi-complète.

Origine 
France - Alsace
Prix 
14,20 € (2,84 € / kg)

Gemili pois cassés 300 g

Origine 
France
Prix 
3,35 € (11,17 € / kg)

Huile d’olive (demeter) douce extra vierge 5 L

Huile d'olive bio douce extra vierge pressée à froid, produite par la Maison EPIKOUROS, Producteur bio en Grèce. 

Origine 
Grèce
Prix 
66,00 € (13,20 € / L)

Huile d’olive douce extra vierge 1 L

Huile d'olive bio douce extra vierge pressée à froid, produite par la Maison EPIKOUROS, Producteur bio en Grèce. 

Origine 
Grèce
Prix 
18,61 € (18,61 € / L)

Huile d’Olive fruitée Epikouros 75 cl

Origine 
France
Prix 
11,52 € (15,36 € / L)

Huile de Chanvre 25 cl

Origine 
France
Prix 
10,90 € (43,60 € / L)

Huile de Nigelle Vierge 10 cl

Origine 
France
Prix 
10,02 € (100,20 € / L)

Huile de Noix 25 cl

Origine 
France
Prix 
11,30 € (45,20 € / L)

Huiles de Cameline 25 cl

Origine 
France
Prix 
9,40 € (37,60 € / L)

Lentilles Corail 500 g

Origine 
France
Prix 
6,13 € (12,26 € / kg)

Lentilles vertes sèches 500 g

Origine 
France
Prix 
3,40 € (6,80 € / kg)

Miel d'acacia 250 g

La ferme apicole du Sperl

Apiculteur pro orienté bio Exploitation et miellerie installés à Lutzelhouse

11 Rue du Sperl, Lutzelhouse

Origine 
France - Alsace
Prix 
7,02 € (28,08 € / kg)

Miel de châtaigner 250 g

La ferme apicole du Sperl

Apiculteur pro orienté bio Exploitation et miellerie installés à Lutzelhouse

11 Rue du Sperl, Lutzelhouse

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
7,02 € (28,08 € / kg)

Miel de forêt 250 g

La ferme apicole du Sperl

Apiculteur pro orienté bio Exploitation et miellerie installés à Lutzelhouse

11 Rue du Sperl, Lutzelhouse

Origine 
France - Alsace
Prix 
6,75 € (27,00 € / kg)

Miel de printemps 250 g

La ferme apicole du Sperl

Apiculteur pro orienté bio Exploitation et miellerie installés à Lutzelhouse

11 Rue du Sperl, Lutzelhouse

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
6,49 € (25,96 € / kg)

Noisettes Décortiquées 500 g

Origine 
France
Prix 
14,10 € (28,20 € / kg)

Oeufs ×12

Origine 
France
Prix 
4,45 € (0,37 € / p)

Oeufs ×6

Origine 
France
Prix 
2,30 € (0,38 € / p)

Pâte à Tartiner Malakoff Choco-Noisette 220 g

Origine 
France
Prix 
5,80 € (26,36 € / kg)

Pâtes Farfalle (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Pâtes Fusilli (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Pâtes Maccheroni (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Pâtes Penne rigate (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Pâtes spahetti (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Pâtes Tagliatelle (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Raisins secs 500 g

Origine 
Tunisie
Prix 
6,65 € (13,30 € / kg)

Riz Basmati (Demeter) 1 kg

Origine 
italie
Prix 
7,50 € (7,50 € / kg)

Riz demi long (Demeter) 1 kg

Origine 
italie
Prix 
4,76 € (4,76 € / kg)

Riz long demi-complet 500 g

Origine 
France-Camargue
Prix 
3,00 € (6,00 € / kg)

Riz Risotto (demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
4,17 € (8,34 € / kg)

Riz Sauvage (Demeter) 500 g

Origine 
italie
Prix 
3,50 € (7,00 € / kg)

Riz thaï blanc (Demeter) 1 kg

Origine 
italie
Prix 
4,95 € (4,95 € / kg)

Riz Trio de riz 500 g

Origine 
France-Camargue
Prix 
3,70 € (7,40 € / kg)

Vanille en tube 2 gousses de Madagascar Bourbon Gourmet grade 1 Bio ×2

Magnifique Vanille Bourbon Gourmet grade 1 18-20cm Bio récoltée dans la zone de Sava et venant d’un groupe d’associations d’agriculteurs vanilliers travaillant ensemble pour former une coopérative d’agriculteurs. Lorsque vous achetez notre vanille, vous achetez à plus de 3 000 agriculteurs qui possèdent et exploitent les plantations de vanille chaque saison et tous les bénéfices sont réinvestis dans la préservation des moyens de subsistance de ces agriculteurs.

Origine 
France
Prix 
7,68 € (3,84 € / p)

Boissons

Jus de Pommes 5 L

Origine 
France - Alsace
Prix 
15,65 € (3,13 € / L)

Plants et fleurs

Artichaut blanc du roussillon 500 g

Origine 
France
Prix 
4,50 € (9,00 € / kg)

les coquillages bio

Coques de Chausey 2 kg

Ce joli petit coquillage arrondi et nervuré offre une noix blanche accompagnée d’un corail orangé. Il s’élève en toute liberté enfoui dans le sable dans les zones de balancement des marées et des baies. Son élevage se nomme la cérastoculture.

La coque permet de délicieuses recettes, en marinière, en soupe, en persillades, avec de la crème en Normandie et pourquoi pas en risotto…

Origine 
France Normandie
Prix 
26,11 € (13,06 € / kg)

Coques de Chausey 3 kg

Ce joli petit coquillage arrondi et nervuré offre une noix blanche accompagnée d’un corail orangé. Il s’élève en toute liberté enfoui dans le sable dans les zones de balancement des marées et des baies. Son élevage se nomme la cérastoculture.

La coque permet de délicieuses recettes, en marinière, en soupe, en persillades, avec de la crème en Normandie et pourquoi pas en risotto…

Origine 
France Normandie
Prix 
39,17 € (13,06 € / kg)

huitres n°2 ×12

Alban a installé ses parcs d’élevage autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000, ce qui lui permet de bénéficier du Label BIO certifié par Certif FR BIO13.

Origine 
France
Prix 
20,00 € (1,67 € / p)

huitres n°2 ×24

Alban a installé ses parcs d’élevage autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000, ce qui lui permet de bénéficier du Label BIO certifié par Certif FR BIO13.

Origine 
France
Prix 
40,20 € (1,68 € / p)

huitres n°3 ×12

Alban a installé ses parcs d’élevage autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000, ce qui lui permet de bénéficier du Label BIO certifié par Certif FR BIO13.

Origine 
France
Prix 
15,85 € (1,32 € / p)

huitres n°3 ×24

Alban a installé ses parcs d’élevage autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000, ce qui lui permet de bénéficier du Label BIO certifié par Certif FR BIO13.

Origine 
France
Prix 
30,75 € (1,28 € / p)

Palourdes de Chausey 2 kg

Une chaire fine et délicate caractérise les palourdes.

Du côté culture ou vénériculture, elles sont semées manuellement ou à l’aide d’une machine, disposées dans un enclos ou recouvertes d’un filet pour les protéger des prédateurs. Elles se développent dans le sable et sont récoltées vers 2 à 3 ans à l’aide d’une machine.

Ce coquillage est délicieux dégusté cru, il peut aussi être farci, cuisiné en soupe et se marier avec des spaghettis…

Origine 
France Normandie
Prix 
48,27 € (24,14 € / kg)

Palourdes de Chausey 3 kg

Une chaire fine et délicate caractérise les palourdes.

Du côté culture ou vénériculture, elles sont semées manuellement ou à l’aide d’une machine, disposées dans un enclos ou recouvertes d’un filet pour les protéger des prédateurs. Elles se développent dans le sable et sont récoltées vers 2 à 3 ans à l’aide d’une machine.

Ce coquillage est délicieux dégusté cru, il peut aussi être farci, cuisiné en soupe et se marier avec des spaghettis…

Origine 
France Normandie
Prix 
72,40 € (24,13 € / kg)