La Douceur est la Weizen (5 %) des Semblables, une bière de blé à la levure bien présente qui lui donne son voile trouble, brassée artisanalement à Mietesheim.
À la dégustation
Un nez fruité qui évoque la banane, la poire ou l’ananas, avec des notes épicées apportées par la levure : une bière ronde, parfumée et rafraîchissante.
Accords
Charcuteries, bretzels, salades, fruits de mer, brunch.
Service
4 à 6 °C, dans un grand verre de bière de blé.
Producteur : Brasserie artisanale Les Semblables, Mietesheim (Bas-Rhin) — format 50 cl. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Origine
alsace
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
3,89 € (7,78 € / L)
