Vanille de Madagascar Gourmet bio en poudre (Place des Épices), issue de la région protégée de la Sava, dans le nord de Madagascar. Elle est récoltée par des producteurs qui possèdent leur propre plantation, au sein des aires protégées de Loky Manambato.
En cuisine
Une poudre de vanille à utiliser directement, sans gousse à fendre ni à gratter : elle parfume crèmes, laits, pâtes à gâteaux et boissons chaudes.
Quelques idées originales
- Crème brûlée ou panna cotta à la vanille de Madagascar
- Riz au lait ou semoule au lait de coco et vanille
- Sucre vanillé maison pour les gaufres et les crêpes
- Chocolat chaud ou café saupoudré d'une pointe de vanille
- Poêlée de pommes ou de poires au beurre et à la vanille
Sachet de 30 g. À conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Traces possibles de fruits à coque, moutarde, céleri et sésame.
Origine
madagascar
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
38,09 € (1 269,67 € / kg)
