La noix de Grenoble AOP est cueillie en Isère, dans la Drôme et en Savoie, où elle est cultivée depuis des siècles. Elle est issue des variétés Franquette, Mayette et Parisienne. Sa coque est claire et son cerneau ivoire, croquant, à la saveur délicate et légèrement beurrée. Calibre 30/32.
Elle se déguste telle quelle, en salade, dans les gâteaux et les pains, ou avec du fromage. À conserver au sec, dans un endroit frais et aéré.
Origine
France
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
7,91 € (7,91 € / kg)
