Fruits

La datte fraîche Mazafati est cultivée depuis des millénaires dans les oasis iraniennes de la région de Bam. L'Iran est le 1er producteur de ce fruit avec plus 20% de la production mondiale. Le palmier de Bam pousse à 1200m d'altitude, sur les hauts plateaux du sud de l'Iran. Un climat particulier pour une variété particulière.
Les Mazafati sont récoltées à la main directement sur l'arbre, elles poussent de manière naturelle, sans aucun traitement durant la récolte ni aucun additif. Elles sont certifiées bio et commerce équitable par ECOCERT.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Vous pouvez évidemment le presser pour vous en faire un jus, mais aussi le manger tel quel avec la fameuse cuillère dentelée, ou encore le couper en quartiers pour le mettre dans vos salades.

Chez la Granny Smith, le pétillant de sa robe verte et brillante n’a d’égal que le peps de sa chair croquante, ferme et juteuse aux arômes végétaux. C’est une pomme aux saveurs énergiques. 

C'est une grosse pomme, vert bronze foncé, à la chair blanche, fine, parfumée, juteuse sucrée et acidulée. Elle est parfaite pour la pâtisserie : pomme au four, tarte et compote mais aussi à croquer.  

Sous sa jolie robe d'un rouge très lumineux, la pomme story® présente une chair ferme et croquante.

Légèrement acidulée et bien juteuse, c'est un plaisir de croquer dedans à pleines dents, pour compléter un repas, pour un en-cas ou une encore une pause gourmande et saine. 
Cette pomme à l'équilibre gustatif parfait fera l'unanimité auprès des petits comme des grands.

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.