Fruits

La clémentine Caffin est une variété précoce de clémentine, reconnue pour être l'une des toutes premières à arriver sur les étals dès la fin du mois de septembre.

La grenade est un fruit qui apporte de la vitamine C, riche en fibre et potassium. Elle se consomme crue ou en jus pour nous faire profiter de son goût délicieux.
Le fruit charnu et rouge foncé contient des arilles très juteux et sucrés. Vous pouvez les consommer en quartier comme une orange ou mettre tous les arilles* dans un bol, les manger à la petite cuillère ou en parsemer vos salades.

Les grenades peuvent se conserver 3 semaines à température ambiante et jusqu’à 3 mois en frais. Vous pouvez donc prendre tout votre temps pour les déguster.

une petite mangue jaune et sucrée (appelée aussi "mangue de miel"), avec une chair savoureuse et sans fibres, qui se consomme bien mûre !

le prix est au kg ajusté au poids du fruit 

Pommes Golden : comment les préparer ?

Vous pouvez déguster la pomme Golden crue ou cuite, en salade de fruits, ou encore cuite au four, en sauce ou en tarte. Agréable à cuisiner, elle permet de composer plein de recettes, notamment en pommes Golden au four ou encore en compote de pomme Golden.

La pomme Golden se consomme très bien en association avec d’autres produits. Par exemple, elle est le parfait partenaire de la cannelle mais aussi du foie gras pour une touche plus gastronomique.

Sa chair est ferme, très croquante, juteuse, acidulée et aromatique.

Sa peau d'un jaune doré striée de marbrures rouge vif recèle une chair ferme, aromatique, acidulée et curieusement épicée. C'est une pomme fraîche qui se déguste crue sans modération en parfumant vos salades et s'avère très prometteuse à la cuisson au four.

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

Cette pomme à croquer s’apprête également très bien en tarte.