L’Éclair Yuzu (6,5 %) est la bière des Semblables au yuzu, cet agrume japonais acidulé et très parfumé, brassée artisanalement à Mietesheim.
Accords
Poissons crus, sushis, fruits de mer, fromages de chèvre, cuisine asiatique.
Service
5 à 7 °C.
Producteur : Brasserie artisanale Les Semblables, Mietesheim (Bas-Rhin) — format 50 cl. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.










