Navets salés crus obtenus par fermentation lactique après salage et découpe. Le navet utilisé est cultivé et transformé en Alsace selon des méthodes traditionnelles.
Les Navets salés, aussi appelés Navets blancs confits, sont des légumes lacto-fermentés comme la choucroute. Ce légume peut accompagner, tout comme la choucroute, de la charcuterie alsacienne ou toute autre garniture selon votre inspiration. Laissez parler votre créativité!
retrouvez une recette de Simone Morgenthaler : https://www.simonemorgenthaler.com/navets-sales/
Origine
France - Alsace
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Prix
5,00 € (5,00 € / kg)
