Le fumage permet de donner des notes boisées à l'ail, mais aussi, il permet de mieux conserver l'ail. A intégrer à toutes vos préparations culinaires !
Qualité de conservation, goût soutenu et bel aspect esthétique font de l'ail fumé un produit de qualité.
Les tresses que nous vous proposons sont élaborées à partir de tête d'ail de calibre moyen.
Comptez environ 4-5 têtes d'ail par tresse.