Fruits et Légumes

Fruits

Ananas

Origine 
Costa Rica
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Bananes Bonita 1 kg

Origine 
Equateur
Prix 
2,60 € (2,60 € / kg)

Citrons jaunes Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
2,50 € (5,00 € / kg)

Citrons Salamita (Demeter) 500 g

Origine 
Sicile
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Citrons vert Lime 250 g

Origine 
Colombie
Prix 
1,60 € (6,40 € / kg)

Clémentines Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
2,30 € (4,60 € / kg)

Clémentines corse (IGP) 500 g

La star des clémentines françaises, la fameuse corse vous offre un zeste de soleil en hiver !

 

La clémentine de Corse est un fruit emblématique de l'île de beauté, la vraie star des étals dès la mi novembre.

Origine 
France Corse
Prix 
4,05 € (8,10 € / kg)

Kaki Persimon 500 g

Origine 
France
Prix 
2,50 € (5,00 € / kg)

kiwi vert 500 g

Origine 
France
Prix 
3,00 € (6,00 € / kg)

Kiwi vert 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Oranges à jus Azahar 1 kg

Origine 
Espagne
Prix 
3,50 € (3,50 € / kg)

Pomelos Corse IGP ×2

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
2,40 € (1,20 € / p)

Pomelos Corse IGP ×4

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
5,10 € (1,28 € / p)

pommes Gala 1 kg

La pomme Royal Gala possède une peau rouge voire orangée striée de rayures verticales. Sa chair est jaune et sucrée ; juteuse et croquante avec une pointe d'amertume. C'est la deuxième pomme la plus cultivée de France.

 

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,75 € (3,75 € / kg)

Légumes

Mâche 500 g

La mâche est un légume bourré de bêta-carotène et de vitamines A. Cette salade d'hiver est tendre à souhait et excellente en salade composée mais aussi cuite dans les soupes ou veloutés.

 

Recettes pour sublimer votre mâche 

Salade de mâche aux fruits d'hiver 

Pour 4 personnes
Ingrédients :

Origine 
France - Alsace
Prix 
9,45 € (18,90 € / kg)

Mâche 200 g

La mâche est un légume bourré de bêta-carotène et de vitamines A. Cette salade d'hiver est tendre à souhait et excellente en salade composée mais aussi cuite dans les soupes ou veloutés.

 

Recettes pour sublimer votre mâche 

Salade de mâche aux fruits d'hiver 

Pour 4 personnes
Ingrédients :

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,05 € (20,25 € / kg)

Patates Douces Gaïa 1 kg

Colorée à souhait, la patate douce est dotée de nombreux bienfaits.

 

Moyennement calorique

Moyennement calorique grâce à sa faible teneur en protéines et en lipides, elle convient aux personnes souhaitant perdre du poids.

Origine 
France
Prix 
4,95 € (4,95 € / kg)

Ail blanc (gousse)

Prisé des cuisiniers du monde entier et souvent incontournable pour relever un plat, l'ail est aussi un allié efficace pour entretenir sa santé. Voici quelques une de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
 

 COMBAT MICROBES, VIRUS ET INFECTIONS

Origine 
France-Drôme
Prix 
1,10 € (1,10 € / p)

Ail blanc 200 g

Prisé des cuisiniers du monde entier et souvent incontournable pour relever un plat, l'ail est aussi un allié efficace pour entretenir sa santé. Voici quelques une de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
 

 COMBAT MICROBES, VIRUS ET INFECTIONS

Origine 
France-Drôme
Prix 
3,00 € (15,00 € / kg)

Ail Rose

L’ail rose  est apprécié pour son goût subtil et sucré par les grands chefs

.C'est un ail dit "à baton" : sa tige est dure. Il vous étonnera par sa saveur délicate, douce et fruitée, rien à voir avec l’ail ordinaire.

Il se marie avec tous les plats. L'ail rosé peut s’utiliser aussi bien cru que cuit. 

Origine 
France
Prix 
1,10 € (1,10 € / p)

Avocat Hass

Le Hass est la variété la plus connue de par le monde, à la saveur dense rappelant les pommes de terre au beurre.

Équilibre et renforce ton organisme avec ses 25 nutriments essentiels dont la vitamine E, l’acide folique, la lutéine et ses “bons gras”.

Laissé sur l’arbre par le producteur jusqu’à 2 fois plus de temps que les avocats du commerce ; plus de nutriments, plus de gras et plus de saveur !

 

Nos avocats sont le plus souvent livrés encore fermes afin qu'ils supportent bien le transport.

 

Origine 
Espagne
Prix 
2,40 € (2,40 € / p)

Betterave Chioggia 500 g

Origine 
alsace
Prix 
1,80 € (3,60 € / kg)

betterave rouge 500 g

La principale particularité de la betterave tient à sa couleur rouge! En effet, ses différents pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. ... La betterave est ainsi l'un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, à qui elle doit sa couleur prononcée… qui tache! Ne les jetez pas les feuilles!

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Blettes feuille 500 g

Origine 
alsace
Prix 
3,80 € (7,60 € / kg)

Bouquet coriandre

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)

Brocoli 1 kg

Origine 
alsace
Prix 
6,00 € (6,00 € / kg)

Brocoli 500 g

Origine 
alsace
Prix 
3,20 € (6,40 € / kg)

Carottes jaunes déméter 500 g

Elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités rapées agrémentées d'une bonne vinaigrette maison !

A savoir : cette variété de carotte est souvent utilisée pour la conception de colorants alimentaires.

Origine 
France
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Carottes multicolores Déméter 1 kg

Les carottes multicolores avec fanes se conservent deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les carottes sans fanes, de garde et de saison, se conservent quant à elles jusqu’à 8 jours au réfrigérateur. Les carottes multicolores se consomment crues ou cuites, en salades, purées, soufflés, à la vapeur, sautées, grillées… On peut également les utiliser pour agrémenter des gâteaux comme l’incontournable carrot cake !

 

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / kg)

Carottes violettes déméter 500 g

A l'époque, la carotte violette était la plus consommée en Europe et en Asie. Sa peau est violette foncée et son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.

 

La carotte violette est riche en anthocyanines, qui sont les antioxydants qui lui confèrent cette couleur et qui nous aident à combattre l'inflammation et même certains types de cancer.

 

 

 

Origine 
France
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Carottes 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,70 € (2,70 € / kg)

Carottes 500 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,40 € (2,80 € / kg)

Cébette (bouquet)

La cébette, aussi appelée « l’oignon cébette », est une plante herbacée du Midi similaire à la ciboule et utilisée pour ses tiges riches en arômes. Considérée par beaucoup comme de la grosse ciboulette, elle se caractérise néanmoins par un goût et un parfum bien plus marqués que cette dernière.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / p)

Céleri Branche 1,3 kg

Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.

Origine 
France
Prix 
4,30 € (3,31 € / kg)

Céleri Branche 500 g

Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.

Origine 
France
Prix 
2,25 € (4,50 € / kg)

Celeri rave 1kg environ

Le céleri-rave présente une richesse en fibre qui facilite le transit intestinal. Aliment peu calorique de par sa teneur en eau (90%), le céleri-rave est un très bon diurétique et dépuratif qui convient particulièrement aux personnes qui surveillent leurs apports caloriques.

Origine 
France
Prix 
3,40 € (3,40 € / p)

champignons blanc 1 kg

selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
10,60 € (10,60 € / kg)

champignons blanc 250 g

Selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
2,80 € (11,20 € / kg)

champignons crème 1 kg

Selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
10,60 € (10,60 € / kg)

champignons crème 1 kg

Selon la disponibilité ce produit peut être remplacé par le champignon crème, si cela vous dérange. 

veuillez nous le  préciser en commentaires,  nous le retirerons de votre commande.  

Origine 
allemagne
Prix 
2,80 € (2,80 € / kg)

choux blanc

Sa composition nutritionnelle

Des antioxydants. Le chou est une très bonne source de vitamine C et de bêtacarotène. Il contient également des vitamines du groupe B (principalement acide folique). Ces antioxydants protègent l’organisme des agressions extérieures.

Des minéraux. Le chou est riche en potassium, calcium, fer et magnésium qui participent au bon fonctionnement de l’organisme.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,40 € (3,40 € / p)

Choux Bruxelles 500 g

Choux de Bruxelles BIO. Les choux de Bruxelles font partie des seuls choux qu'il faut consommer cuits. Mais attention, la durée de cuisson est essentielle ! Si vous ne les cuisez pas assez ils seront indigestes, et s'ils sont trop cuits ils perdront de leur saveur.

Origine 
France
Prix 
3,50 € (7,00 € / kg)

choux chinois 1 kg environ

Le chou  Pé-tsaï qui fait partie de la grande famille des crucifères, contient une multitude de vitamines et de minéraux ainsi que des composés actifs dont les propriétés sur la santé sont bien démontrées.
 

https://recettes.de/chou-chinois/top

 

recette de la photo : Petits farcis de chou chinois sucrés salés 

 

Ingrédients

Origine 
France - Alsace
Prix 
5,20 € (5,20 € / p)

Choux Fleur

Facile à cuisiner, le chou-fleur s’incorpore dans de nombreuses recettes en cuisine. L’une des recettes phare ? Le gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage, qui rencontre toujours un beau succès à table… Autrement, le chou-fleur se déguste cru en salade ou cuit, poêlé, mijoté, en purée ou en velouté... 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,50 € (4,50 € / p)

Choux Fleur label Demeter

Facile à cuisiner, le chou-fleur s’incorpore dans de nombreuses recettes en cuisine. L’une des recettes phare ? Le gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage, qui rencontre toujours un beau succès à table… Autrement, le chou-fleur se déguste cru en salade ou cuit, poêlé, mijoté, en purée ou en velouté... 

 

Origine 
france-Bretagne
Prix 
5,00 € (5,00 € / p)

Choux Rave vert 300gr environ

Les bienfaits du chou-rave

Le chou-rave est riche en vitamines et en minéraux. Comme la plupart des crucifères, il contient des composés bioactifs qui auraient des effets bénéfiques. Le chou-rave est également une excellente source de vitamine C.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,85 € (1,85 € / p)

choux Romanseco

e chou romanesco est une variété de chou reconnaissable à sa forme particulière. Son goût doux est apprécié des amateurs de légumes : il s'adapte à tous les types de cuisson. Côté nutrition, le chou romanesco bio est un antioxydant naturel et une source importante de vitamine C.

Origine 
France
Prix 
4,60 € (4,60 € / p)

choux rouge

Grâce à sa richesse en vitamines et en minéraux, le chou rouge permet de lutter contre la fatigue, de renforcer le système immunitaire et de prévenir certaines maladies chroniques. Autre atout de ce crucifère ? Il est simple et rapide à cuisiner ! 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,21 € (3,21 € / p)

Choux vert frisé

Origine 
France
Prix 
3,10 € (3,10 € / p)

ciboulette

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

Concombre long

Origine 
france Provence
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

Courge Bleu de Hongrie 1,2 kg

C’est un gros fruit, pesant entre 4 et 8 kilos en moyenne, que l’on trouve assez difficilement sur les étals de nos marchés. Si l’envie vous prend de goûter à sa chair généreuse et légèrement sucrée, la peau a une couleur quelque peu extravagante, sa chair, elle, est de couleur jaune orangé comme les autres courges de la même famille.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,50 € (2,92 € / kg)

courge butternut moyenne

Avec ses formes douces et rebondies, cette petite courge musquée, originaire des Amériques, a le don de nous mettre de bonne humeur. En quelques années à peine, elle a remplacé le débonnaire potiron dans nos paniers à provision. La raison ? Sa taille plus maniable, sa peau plus fine, sa longue conservation, sa chair plus crémeuse et son irrésistible saveur de noisette nuancée d’une pincée de noix de muscade. Pas étonnant que celle que l’on surnomme « doubeurre » nous mette du baume au cœur quand elle apparaît à l’automne pour nous accompagner tout l’hiver.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,10 € (3,10 € / p)

courge Muscade en portion 1,5 kg

La courge musquée de Provence ou courge muscade est une délicieuse variété qui n’a rien à envier aux meilleures variétés de butternut. Elle a une saveur douce, sucrée et légèrement musquée d’où son nom. C’est une courge qui sera délicieuse en velouté pour un plat d’hiver ou au grill. On peut également la préparer au four. C’est une variété qui contient naturellement beaucoup d’eau, il faut donc éviter d’en ajouter trop au moment de la cuisson. Une cuisson vapeur est d’ailleurs très intéressante.

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,10 € (2,73 € / kg)

courge Musquée de provence entière 5 kg

La courge musquée de Provence ou courge muscade est une délicieuse variété qui n’a rien à envier aux meilleures variétés de butternut. Elle a une saveur douce, sucrée et légèrement musquée d’où son nom. C’est une courge qui sera délicieuse en velouté pour un plat d’hiver ou au grill. On peut également la préparer au four. C’est une variété qui contient naturellement beaucoup d’eau, il faut donc éviter d’en ajouter trop au moment de la cuisson. Une cuisson vapeur est d’ailleurs très intéressante.

Origine 
France - Alsace
Prix 
15,00 € (3,00 € / kg)

Courge Patisson

Le pâtisson, de couleur blanche, verte ou orange, de forme aplatie et dentelée, on l’appelle aussi artichaut d’Espagne ou d’Israël, bonnet de prêtre ou encore bouton de culotte. Le pâtisson est délicieux en purée, en gratin ou encore farci.

En faisant cuire votre pâtisson à l’eau bouillante, vous pourrez récupérer sa chair afin de l’agrémenter en gratin avec du fromage et de la noix de muscade ou en soupe par exemple.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,70 € (2,70 € / p)

courge Potimarron

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,70 € (2,70 € / p)

courge spaghetti moyen

Avec un nom pareil, impossible de ne pas succomber. La courge spaghetti est appelée ainsi car sa chair, après cuisson, se découpe en longs filaments.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,40 € (3,40 € / p)

Curcuma frais 150 g

Le curcuma est un rhizome appartenant à la même famille que le gingembre mais qui se différencie de celui-ci par sa couleur orange vif. Surtout réputé pour ses multiples vertus santé, le curcuma se consomme frais ou moulu et permet la réalisation de recettes aussi saines que dépaysantes.

 

Recettes de curcuma frais

https://chefsimon.com/recettes/tag/curcuma%20frais

Origine 
Perou
Prix 
1,50 € (10,00 € / kg)

Echalotes 250 g

Origine 
France
Prix 
1,90 € (7,60 € / kg)

Echalottes 250 g

Origine 
France
Prix 
1,90 € (7,60 € / kg)

Endives Perles du nord 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,30 € (8,60 € / kg)

Endivettes chicorée de Bruxelles 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France
Prix 
3,50 € (7,00 € / kg)

Epinards 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,40 € (5,40 € / kg)

Epinards 500 g

Origine 
France
Prix 
2,95 € (5,90 € / kg)

fenouil 500 g

Les bienfaits du fenouil : pourquoi en manger ?

Le fenouil est gorgé de bienfaits. Les connaissez-vous ?

 
Riche en antioxydants

Le fenouil est riche en antioxydants qui pourraient protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.

 

Origine 
France
Prix 
2,85 € (5,70 € / kg)

Gingembre frais 200 g

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D'ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd'hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d'une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.

 

les recettes ne manquent pas ! Il peut aussi s’ajouter à vos jus de fruits et de légumes.

 

Origine 
Perou
Prix 
1,70 € (8,50 € / kg)

Maïs doux

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,20 € (2,20 € / p)

Mesclun 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
12,50 € (12,50 € / kg)

Mesclun 200 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,80 € (14,00 € / kg)

Mesclun 600 g

Origine 
France - Alsace
Prix 
7,80 € (13,00 € / kg)

Navets jaune 500 g

Navet jaune boule d'or est un légume ancien. Il s'appelle ainsi car il est jaune vif et très lisse. De saveur sucrée il est de bonne conservation. Sa chair cuit rapidement. Il peut se consommer en ragoût, soupe, sauté. Les feuilles peuvent également être cuites comme un légume ou en soupe.

 

Très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre. Chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée.

 

Origine 
alsace
Prix 
1,95 € (3,90 € / kg)

Navets violet 500 g

 

Gorgé de fibres et d'eau en grande proportion, le navet est peu énergétique. il affiche un apport énergétique des plus bas : 18kcal/100g. Il est cependant très nutritif, grâce à sa richesse en potassium et en calcium. Il recèle aussi divers oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le cuivre

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,85 € (3,70 € / kg)

Oignon blanc frais 500 g

Origine 
France
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

oignons blanc 200 g

Origine 
alsace
Prix 
1,60 € (8,00 € / kg)

oignons jaune 500 g

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

oignons jaunes 1 kg

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
3,20 € (3,20 € / kg)

oignons rouges 500 g

L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,25 € (4,50 € / kg)

Persil Frisé

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

Persil Plat bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

Piment gorria doux dit 200 g

Variété ancienne du Pays Basques de type Espelette.

Fruit rouge  de taille moyenne, pique moyennement à fort.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,50 € (17,50 € / kg)

Poireaux 1 kg

Origine 
France
Prix 
4,50 € (4,50 € / kg)

Poireaux 500 g

Origine 
France
Prix 
2,35 € (4,70 € / kg)

poivron vert ou long 350 g

Origine 
alsace
Prix 
2,50 € (7,14 € / kg)

Pomme de terre primeur Agata 1 kg

La variété AGATA est une variété précoce à demi-précoce. Elle est une variété polyvalente en cuisine. De bonne tenue à la cuisson, elle se consomme principalement rissolée ou en gratin.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

Pommes de Terre Agria 1 kg

L'agata est une variété cultivée de pomme de terre, aux tubercules à chair ferme de couleur jaune, bonne cuite au four, bouillie, sautée à la poêle et en salade. 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,30 € (2,30 € / kg)

Pommes de Terre Charlotte primeur 1 kg

La Pomme de Terre Charlotte est une variété demi-précoce de bon rendement. La Pomme de Terre Charlotte est oblongue, très régulière, yeux superficiels, la peau jaune, la chair jaune et ferme. Réputée de bonne qualité culinaire et de très bonne tenue à la cuisson.

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

Pot au feu 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,30 € (4,30 € / kg)

Radis blanc Daïkon 500 g

Radis géant japonais très doux, qui se mange cru, (rapé en salade avec d'autre crudités) ou cuit.

 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,25 € (4,50 € / kg)

Radis noir 500 g

Qu'est-ce que le radis noir ?

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

Romarin bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

Rutabaga 500 g

Aussi appelé Navet fourrager ou Chou-navet, le Rutabaga est un légume-racine à la chair jaune.

En purée, poêlée, gratin ou soupe, le rutabaga se consomme cuit. Il se cuisine comme la pomme de terre.

Nous consommons principalement la racine de ce légume aux propriétés antioxydantes. 😉

Elle est de couleur jaune-verte avec un renflement sur la partie supérieure de couleur mauve selon les variétés, comme certains navets.

 

Un légume aux nombreux bienfaits :

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,10 € (4,20 € / kg)

Salade Batavia Verte

salade très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues. Plantés et récoltés à la main

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,70 € (1,70 € / p)

Salade Rougette

La rougette est une variété rustique de laitue, qui se colore en rouge en fin de croissance.

Crue en salade ou même cuite, la rougette peux se marier avec de la viande, de la volaille ou d'autres légumes.

Origine 
France
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

Thym bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

tomate grappe 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,50 € (5,50 € / kg)

tomate grappe 500 g

Origine 
France
Prix 
2,95 € (5,90 € / kg)

Tomates Roma 1 kg

Le fruit de cette variété a des parois épaisses d'une chair rouge et dense, au goût intense. En forme de prune, peu juteuse, elle permet une cuisson plus sèche qui offre un succès garanti pour vos sauces.

Origine 
France
Prix 
4,60 € (4,60 € / kg)

pomme de terre Allians 1 kg

La pomme de terre Allians est une pomme de terre de consommation à chair ferme, idéale en salade, rissolée, sauté ou en robe des champs. D'excellent rendement, elle produit de nombreux petits tubercules à chair jaune foncé.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

pomme de terre Rattes Délicatesse 500 g

La Ratte  est une pomme de terre dite « vapeur » ou « à chair ferme ». Cela signifie qu'elle ne se délite pas à la cuisson et reste bien ferme. Elle est reconnue pour sa peau fine et sa saveur de châtaigne. Les Fine de Ratte (les grenailles de la variété) sont idéales pour une cuisson à la poêle.

 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,95 € (5,90 € / kg)