Fruits et Légumes

Fruits

Ananas

Origine 
Costa Rica
Prix 
3,70 € (3,70 € / p)

Ananas Cayenne 1 kg

Origine 
Togo
Prix 
6,62 € (6,62 € / kg)

Bananes Bonita 1 kg

Origine 
Equateur
Prix 
2,80 € (2,80 € / kg)

Citrons jaunes Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
2,25 € (4,50 € / kg)

Citrons Salamita (Demeter) 500 g

Origine 
Sicile
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Citrons vert Lime 250 g

Origine 
Colombie
Prix 
2,30 € (9,20 € / kg)

Clémentines Azahar 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
1,70 € (3,40 € / kg)

Dattes Extra Déméter 250 g

Une datte fondante et charnue à l'aspect atypique,
avec une peau qui se décolle naturellement de la chair, pourtant si
typique et très populaire dans son pays d'origine.

Origine 
Tunisie
Prix 
3,40 € (13,60 € / kg)

Dattes Mafazi de Bam 250 g

La datte fraîche Mazafati est cultivée depuis des millénaires dans les oasis iraniennes de la région de Bam. L'Iran est le 1er producteur de ce fruit avec plus 20% de la production mondiale. Le palmier de Bam pousse à 1200m d'altitude, sur les hauts plateaux du sud de l'Iran. Un climat particulier pour une variété particulière.
Les Mazafati sont récoltées à la main directement sur l'arbre, elles poussent de manière naturelle, sans aucun traitement durant la récolte ni aucun additif. Elles sont certifiées bio et commerce équitable par ECOCERT.

Origine 
Iran
Prix 
3,95 € (15,80 € / kg)

Fraises barquette 250 g

Origine 
france Provence
Prix 
5,20 € (20,80 € / kg)

Framboises 125 g

Origine 
France
Prix 
5,04 € (40,32 € / kg)

kiwi vert 500 g

Origine 
France
Prix 
3,00 € (6,00 € / kg)

Kiwi vert 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Oranges à jus Azahar 1 kg

Origine 
Espagne
Prix 
2,90 € (2,90 € / kg)

Oranges à jus 1 kg

Origine 
italie
Prix 
2,70 € (2,70 € / kg)

Oranges valencia 1 kg

Les oranges de Valencia, pour leur saveur issue de l’emplacement géographique et du climat de leur région d’origine, sont considérées et reconnues au niveau mondial comme les meilleures oranges du monde. Leur culture permet de contribuer au maintien de l’écosystème naturel des terres valenciennes, et d’une activité respectueuse de l’environnement.

Origine 
italie
Prix 
3,60 € (3,60 € / kg)

oranges washinton 1 kg

L’orange Washington Navel est à déguster sans culpabilité, vu sa faible teneur en calories. 

 

C'est un fruit juteux et savoureux, sucré, d'excellente qualité gustative, elle  se pèle  facilement, et,  est sans pépins.

 

Origine 
italie
Prix 
3,50 € (3,50 € / kg)

Pomelos Corse IGP ×2

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
2,40 € (1,20 € / p)

Pomelos Corse IGP ×4

Pomelos Bio origine Corse France certifié en AB.

Riche en vitamine C et en antioxydants. 

Contrairement au pamplemousse avec qui on le confond régulièrement par abus de langage, le pomelo de Corse est plus petit, très juteux et a une pulpe rouge et charnue. Le pomelo star ruby est très apprécié pour son bon équilibre entre sucré et acidité. Gorgé de jus, il n'est pas pas amer. 

Origine 
France Corse
Prix 
5,10 € (1,28 € / p)

Pommes Story 1 kg

Sous sa jolie robe d'un rouge très lumineux, la pomme story® présente une chair ferme et croquante.

Légèrement acidulée et bien juteuse, c'est un plaisir de croquer dedans à pleines dents, pour compléter un repas, pour un en-cas ou une encore une pause gourmande et saine. 
Cette pomme à l'équilibre gustatif parfait fera l'unanimité auprès des petits comme des grands.

Culitvée à Dangolsheim , dans le respect d'une agriculture biologique, ces pommes ont tout pour plaire.

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / kg)

Rhubarbe 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
6,50 € (6,50 € / kg)

Légumes

Ail Alsace 210 g

Prisé des cuisiniers du monde entier et souvent incontournable pour relever un plat, l'ail est aussi un allié efficace pour entretenir sa santé. Voici quelques une de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
 

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Origine 
France
Prix 
3,90 € (18,57 € / kg)

Ail des ours

Les feuilles fraîches de l'ail des ours apparaissent au début de printemps.

 

Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois, l'ail des ours montre le bout de ses feuilles parfumées en février-mars. On le récolte comme toutes les herbes aromatiques avant la floraison.

Comme l'ail, vous apprécierez son parfum avec l'agneau, dans une salade ou un simple plat de spaghetti.

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)

Asperges blanches 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
13,50 € (13,50 € / kg)

Avocat Hass

Le Hass est la variété la plus connue de par le monde, à la saveur dense rappelant les pommes de terre au beurre.

Équilibre et renforce ton organisme avec ses 25 nutriments essentiels dont la vitamine E, l’acide folique, la lutéine et ses “bons gras”.

Laissé sur l’arbre par le producteur jusqu’à 2 fois plus de temps que les avocats du commerce ; plus de nutriments, plus de gras et plus de saveur !

 

Nos avocats sont le plus souvent livrés encore fermes afin qu'ils supportent bien le transport.

 

Origine 
Espagne
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

Betteraves botte Gaïa

La principale particularité de la betterave tient à sa couleur rouge! En effet, ses différents pigments contiendraient des substances aux propriétés antioxydantes. ... La betterave est ainsi l'un des rares végétaux à contenir des bétalaïnes, à qui elle doit sa couleur prononcée… qui tache! Ne les jetez pas les feuilles!

 

Origine 
France
Prix 
3,30 € (3,30 € / p)

Blettes Gaïa 500 g

Origine 
France
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Bouquet coriandre

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)

Bouquet Garni

Origine 
France
Prix 
2,10 € (2,10 € / p)

Carottes en Botte

Ne jetez plus les fanes de carottes – Leurs feuilles sont bonnes pour la santé

 

Qu’on se le dise, dans la carotte tout est bon ! Pensez-y la prochaine fois que vous verrez les fanes à la poubelle. Et en plus, vous y trouverez des vertus trop souvent ignorées. Mais commençons par le début.

La carotte, un légume qui procure santé et bien-être

A croquer crue (de préférence) ou à mâcher cuite, la carotte a son petit goût sucré qu’on aime depuis l’enfance.

C’est un légume aux nombreuses propriétés, rappelons-en quelques-unes :

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Carottes jaunes déméter 500 g

Elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités rapées agrémentées d'une bonne vinaigrette maison !

A savoir : cette variété de carotte est souvent utilisée pour la conception de colorants alimentaires.

Origine 
France
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Carottes multicolores Déméter 1 kg

Les carottes multicolores avec fanes se conservent deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Les carottes sans fanes, de garde et de saison, se conservent quant à elles jusqu’à 8 jours au réfrigérateur. Les carottes multicolores se consomment crues ou cuites, en salades, purées, soufflés, à la vapeur, sautées, grillées… On peut également les utiliser pour agrémenter des gâteaux comme l’incontournable carrot cake !

 

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / kg)

Carottes violettes déméter 500 g

A l'époque, la carotte violette était la plus consommée en Europe et en Asie. Sa peau est violette foncée et son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.

 

La carotte violette est riche en anthocyanines, qui sont les antioxydants qui lui confèrent cette couleur et qui nous aident à combattre l'inflammation et même certains types de cancer.

 

 

 

Origine 
France
Prix 
1,90 € (3,80 € / kg)

Carottes 1 kg

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,00 € (3,00 € / kg)

choux blanc

Sa composition nutritionnelle

Des antioxydants. Le chou est une très bonne source de vitamine C et de bêtacarotène. Il contient également des vitamines du groupe B (principalement acide folique). Ces antioxydants protègent l’organisme des agressions extérieures.

Des minéraux. Le chou est riche en potassium, calcium, fer et magnésium qui participent au bon fonctionnement de l’organisme.

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,50 € (3,50 € / p)

Choux Fleur ( demeter )

Facile à cuisiner, le chou-fleur s’incorpore dans de nombreuses recettes en cuisine. L’une des recettes phare ? Le gratin de chou-fleur à la béchamel et au fromage, qui rencontre toujours un beau succès à table… Autrement, le chou-fleur se déguste cru en salade ou cuit, poêlé, mijoté, en purée ou en velouté... 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,40 € (4,40 € / p)

Choux Rave vert

Les bienfaits du chou-rave

Le chou-rave est riche en vitamines et en minéraux. Comme la plupart des crucifères, il contient des composés bioactifs qui auraient des effets bénéfiques. Le chou-rave est également une excellente source de vitamine C.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,00 € (2,00 € / p)

choux rouge

Grâce à sa richesse en vitamines et en minéraux, le chou rouge permet de lutter contre la fatigue, de renforcer le système immunitaire et de prévenir certaines maladies chroniques. Autre atout de ce crucifère ? Il est simple et rapide à cuisiner ! 

Origine 
France - Alsace
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Choux vert frisé

Origine 
France
Prix 
2,60 € (2,60 € / p)

ciboulette

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)

Concombre long

Origine 
france Provence
Prix 
2,40 € (2,40 € / p)

Curcuma frais 150 g

Le curcuma est un rhizome appartenant à la même famille que le gingembre mais qui se différencie de celui-ci par sa couleur orange vif. Surtout réputé pour ses multiples vertus santé, le curcuma se consomme frais ou moulu et permet la réalisation de recettes aussi saines que dépaysantes.

 

Recettes de curcuma frais

https://chefsimon.com/recettes/tag/curcuma%20frais

Origine 
Perou
Prix 
1,70 € (11,33 € / kg)

Echalottes 250 g

Origine 
France
Prix 
1,65 € (6,60 € / kg)

Endives Perles du nord 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France - Alsace
Prix 
4,75 € (9,50 € / kg)

Endivettes chicorée de Bruxelles 500 g

Les endives braisées sont savoureuses et peu caloriques, et elles ne requièrent pas une longue préparation. Elles sont donc idéales pour concocter rapidement un accompagnement à votre plat principal.

 

Quiche aux endives

Pour 4 personnes

Origine 
France
Prix 
3,80 € (7,60 € / kg)

Epinards 1 kg

Origine 
France
Prix 
5,90 € (5,90 € / kg)

Epinards 500 g

Origine 
France
Prix 
2,95 € (5,90 € / kg)

fenouil 500 g

Les bienfaits du fenouil : pourquoi en manger ?

Le fenouil est gorgé de bienfaits. Les connaissez-vous ?

 
Riche en antioxydants

Le fenouil est riche en antioxydants qui pourraient protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement.

 

Origine 
France
Prix 
3,30 € (6,60 € / kg)

Gingembre frais 200 g

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D'ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd'hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d'une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants.

 

les recettes ne manquent pas ! Il peut aussi s’ajouter à vos jus de fruits et de légumes.

 

Origine 
Perou
Prix 
1,75 € (8,75 € / kg)

Menthe

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)

Navets jaune 500 g

Navet jaune boule d'or est un légume ancien. Il s'appelle ainsi car il est jaune vif et très lisse. De saveur sucrée il est de bonne conservation. Sa chair cuit rapidement. Il peut se consommer en ragoût, soupe, sauté. Les feuilles peuvent également être cuites comme un légume ou en soupe.

 

Très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre. Chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée.

 

Origine 
alsace
Prix 
1,80 € (3,60 € / kg)

oignons botte blanc

Origine 
France
Prix 
3,30 € (3,30 € / p)

oignons jaune 500 g

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

oignons jaunes 1 kg

L’oignon jaune, parfois appelé oignon paille, est le bulbe d’une plante potagère de la famille des alliacés et qui porte le même nom. Le bulbe de l’oignon est constitué de feuilles claires, très charnues, juteuses et fortes en goût, recouvertes de fines pelures d’un jaune plus ou moins foncé. Il est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. L’oignon jaune est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume.

Origine 
alsace
Prix 
3,50 € (3,50 € / kg)

oignons rouges 500 g

L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,25 € (4,50 € / kg)

Persil Frisé

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,05 € (2,05 € / p)

Persil Plat bouquet

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,05 € (2,05 € / p)

Poireaux 1 kg

Origine 
France
Prix 
3,00 € (3,00 € / kg)

Poireaux 500 g

Origine 
France
Prix 
1,50 € (3,00 € / kg)

pomme de terre blanche 1 kg

c’est une variété très polyvalente. Les frites seront excellentes, mais elles ne seront pas les seules, vos purées, soupes et potages de l’hiver seront aussi bien mis en valeur. Ces gros et long tubercules sont facile à utiliser demande peu de main d’œuvre dans la cuisine.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

pomme de terre gourmandine 1 kg

La Gourmandine est une variété de pommes de terre exceptionnelle pour ses qualités culinaires. En effet, son petit goût de noisette, très apprécié lorsqu'on la déguste nature, lui a valu la reconnaissance des consommateurs. 

 

Elle fond dans la bouche, tout en restant ferme. On l'utilise principalement nature, en salade, cuite à la vapeur, ou dans les ragoûts. Elle prend l'odeur des autres ingrédients tout en conservant ses propres qualités culinaires. Sa tenue à la cuisson est excellente et elle ne montre aucun noircissement.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

pomme de terre grenaille primeur 1 kg

Quoi de mieux qu'un bon repas pour faire le plein d'énergie au quotidien. Pour vos différentes préparations gourmandes,  les Paniers de Gaia vous propose ses pommes de terre grenaille. Ces dernières possèdent une chair ferme avec un goût légèrement sucré. Vous pouvez les mijoter comme vous pouvez les frire selon vos envies.

 

Origine 
France
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

pomme de terre Sirtema 1 kg

Peau et chair jaune, bon rendement, gros tubercules, divers usages (vapeur, frites), bonne tenue à la cuisson, bonne qualité gustative.

 

Origine 
France
Prix 
5,00 € (5,00 € / kg)

Pommes de Terre Ditta 1 kg

très bonne tenue à la cuisson. A consommer en salade, vapeur, rissolées ou gratinées.

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,50 € (2,50 € / kg)

Radis botte Rond rouge

Radis rond bien croquant et peu piquant d'un beau calibre qui fera frémir les petites cacahuètes à l'apéritif !

Riches en vitamines et en minéraux, les radis aident à protéger les systèmes immunitaire et nerveux et à lutter contre la fatigue.

Juteux et croquant, Goûtez-les !

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,45 € (2,45 € / p)

Radis botte Rose

Les radis se dégustent traditionnellement accompagné de beurre et d’une pincée de sel car c’est un légume qu’on croque et qu’on consomme souvent cru.

Pour plus d’originalité, vous pouvez le préparer en velouté frais ou en accompagnement de salades. 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,45 € (2,45 € / p)

Rutabaga 500 g

Aussi appelé Navet fourrager ou Chou-navet, le Rutabaga est un légume-racine à la chair jaune.

En purée, poêlée, gratin ou soupe, le rutabaga se consomme cuit. Il se cuisine comme la pomme de terre.

Nous consommons principalement la racine de ce légume aux propriétés antioxydantes. 😉

Elle est de couleur jaune-verte avec un renflement sur la partie supérieure de couleur mauve selon les variétés, comme certains navets.

 

Un légume aux nombreux bienfaits :

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,10 € (4,20 € / kg)

Salade Batavia rouge

salade très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues. Plantés et récoltés à la main

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade Batavia Verte

salade très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues. Plantés et récoltés à la main

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade Feuille Chêne Verte

salade feuille de chêne très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues.

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade feuille de chêne rouge

Feuille de chène rouge Biologique Magnifique laitue aux feuilles découpées, de teinte pourpre.

Elle emmenera couleur et croquant à vos plats

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Salade Laitue Rougette fine

La rougette est une variété rustique de laitue, qui se colore en rouge en fin de croissance.

Crue en salade ou même cuite, la rougette peux se marier avec de la viande, de la volaille ou d'autres légumes.

Origine 
France
Prix 
1,80 € (1,80 € / p)

Salade Strubelpeter

salade très croquante à la saveur plus goûteuse que les autres laitues. Plantés et récoltés à la main

Origine 
France - Alsace
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

pomme de terre Rattes Délicatesse 500 g

La Ratte  est une pomme de terre dite « vapeur » ou « à chair ferme ». Cela signifie qu'elle ne se délite pas à la cuisson et reste bien ferme. Elle est reconnue pour sa peau fine et sa saveur de châtaigne. Les Fine de Ratte (les grenailles de la variété) sont idéales pour une cuisson à la poêle.

 

 

Origine 
France - Alsace
Prix 
2,95 € (5,90 € / kg)